Repositorio Institucional de la UNAM

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Artículo

Escherichia coli uropatógena: ejemplo de plasticidad genómica

Cortez-de la Puente, Isabel Montserrat; Lozano-Zarain, Patricia; Rocha-Gracia, Rosa del C.; Martínez-de la Peña, Claudia; Baca, Beatriz Eugenia; Arenas-Hernández, Margarita María de la Paz - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-12-06

Biología y Química

Artículo

Canal catiónico específico del espermatozoide: CatSper

Mendoza-Sánchez, José Edwin; Chávez-Zamora, Julio C.; Rodríguez-Tobón, Ahiezer; Morales Otal, Adriana; Arenas-Ríos, Edith - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-12-03

Biología y Química

Artículo

El papel de la ferroptosis en la enfermedad renal diabética

Peña-Montes, Donovan J.; Saavedra-Molina, Alfredo - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-12-03

Biología y Química

Artículo

El fucoidan de Sargassum sinicola es reconocido in vitro por la bacteria Campylobacter jejuni

Sandoval Larios, Giovanna; Palafox Félix, Sharon; Armenta Corral, Rosa Idalia; García-Hernández, Jaqueline; Balandrán-Quintana, René Renato; Clamont Montfort, Gabriela Ramos - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-12-03

Biología y Química

Artículo

Variación temporal de la composición química de Sargassum sinicola de Guaymas Sonora, México

Durán Ramírez, Rubí; Cueto Wong, María Cristina; Armenta Corral, Rosa Idalia; García-Hernández, Jaqueline; Clamont Montfort, Gabriela Ramos - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-11-19

Biología y Química

Artículo

Enterococcus, the black sheep of lactic acid bacteria

Acero Pimentel, Daniel; Quirasco, Maricarmen - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-10-21

Biología y Química

Artículo

Physical and mechanical properties of cashew seeds (Anacardium occidentale) cultivated in the Cuenca del Papaloapan, Veracruz, México

Amador Mendoza, Adolfo; Rodríguez Miranda, Jesús; Castellanos Miravete, Keila; Bravo Delgado, Humberto Rafael - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-10-17

Biología y Química

Artículo

Green synthesis strategies for obtaining inorganic nanoparticles useful in biomedical applications

Zurita Mápula, Jesús Antonio; Bernal Chávez, Sergio Alberto - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-09-13

Biología y Química

Artículo

Modulation of innate and adaptive immunity by adrenal hormones in infectious diseases: tuberculosis

González Muñiz, Oscar E.; Jacobo Delgado, Yolanda M.; Félix Arellano, Camelia; J. Serrano, Carmen; Rivas Santiago, Bruno - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-08-13

Biología y Química

Artículo

Antidiabetic potential of extracts from Cylindropuntia imbricata (Haw.) F.M. Knuth, Opuntia engelmannii Salm-Dyck ex Engelm., Ibervillea sonorae (S. Wats.) Greene and Theobroma cacao L.

de la Sota Esparza, Gastaldo Emmanuel; Alvarado Vázquez, Marco Antonio; Rivas Morales, Catalina; Rocha Estrada, Alejandra; Chávez Reyes, Arturo; Ortíz Martínez, David Mizael - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-08-02

Biología y Química

Artículo

Fermentación ácido-láctica en papaya (Carica papaya L.): impacto en compuestos antioxidantes, salud humana y valorización de subproductos

Ayala Zavala, Jesús; Castillo Romero, Teresita de Jesús; Méndez Romero, José Isidro; Santiago López, Lourdes; Hernández Mendoza, Adrián; González Córdova, Aarón F.; Vargas Ortiz, Manuel - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-08-02

Biología y Química

Artículo

PHR1 as a central component in the balance between the response to phosphate deficiency and the immune response in plants

González Coronel, José Manuel; Coello, Patricia - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-07-26

Biología y Química

Artículo

Quimioinformática, Inteligencia Artificial y la Química de Alimentos

Avellaneda Tamayo, Juan F.; Sánchez Ruiz, Andrés; Savic, Biljana; Medina Franco, José L.; Colmenarejo, Gonzalo - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-06-12

Biología y Química

Artículo

Disminución de la dureza del agua con membranas porosas elaboradas con arcillas mexicanas

Pérez Moreno, Víctor; Martínez González, Miriam; Ramos López, Miguel Angel; Campos Guillén, Juan; Santos Cruz, José; Rodríguez Morales, José Alberto; Zavala Gómez, Carlos Eduardo - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-06-06

Biología y Química

Artículo

O-GlcNAcylation and Adhesion Molecules in Carcinomas

González González, Ulises; Jiménez Castillo, Victoria; Calvo Ramírez, Jocelyne del Rosario; Ramírez Thomé, Saira Karina; Ávila Curiel, Beatriz Xóchitl; Hernández Juárez, Jesús; Herrera Cruz, Mariana; Díaz Castillejos, Risk; Solórzano Mata, Carlos Josué - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-05-22

Biología y Química

Artículo

The Role of Calcium Ion and Autophagy in Regulating Hydrotropism in Roots: Insights from Arabidopsis thaliana

Castillo Olamendi, Luis; Jiménez Nopala, Gladys; Porta, Helena - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-05-22

Biología y Química

Artículo

Avances en el estudio de la modificación del contenido de ácidos grasos en las larvas de Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) para la producción de biodiésel a través de cambios bioquímicos en la fuente de alimentación

Flores Sánchez, Miguel Alejandro; Campos Guillén, Juan; de Moure Flores, Francisco Javier; González Chávez, Marco Martín; Galván Camacho, Luis Armando; Quezada Morales, Diana Laura; Ramos López, Miguel Ángel - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-04-24

Biología y Química

Artículo

Persistent organic pollutants (POPs) in herons and roseate spoon bills eggs from El Tobari Lagoon, Sonora, Mexico

Aguilera Márquez, Daniela; Bastidas Bastidas, Pedro de Jesús; Leyva García, Germán N.; Jara Marini, Martín E.; García Hernández, Jaqueline - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-03-20

Biología y Química

Artículo

El papel de la isoforma M2 de la piruvato cinasa en el metabolismo del cáncer

Ponce Tecla, Antonio; Ramírez Silva, Leticia; Hernández Alcántara, Gloria - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-02-09

Biología y Química

Artículo

Evaluación de mezclas binarias para la preselección de acarreadores poliméricos

Alcántara Fierro, Edna Teresa; Ortiz Reynoso, Mariana; Llera Rojas, Viridiana Gisela - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2024-01-15

Biología y Química

Artículo

El tratamiento con testosterona regula positivamente los niveles de proteína y ARNm de la enzima superóxido dismutasa dependiente de Mn en los islotes pancreáticos de ratas macho (Rattus norvegicus)

Sosa Larios, Tonantzin Citlali; Morales Miranda, Angélica; Palomar Morales, Martín; Rojas Ochoa, Alberto; Rodríguez Peña, Nelly; Morimoto, Sumiko - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-12-15

Biología y Química

Artículo

El AB“Y” de la fosforilación de tirosinas en bacterias: descripción de las enzimas implicadas y su impacto en la fisiología procarionte

Andrade, Ángel; Alonso, Óscar M.; Tavares Carreón, Faviola - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-12-09

Biología y Química

Artículo

Biopéptidos derivados de los pseudocereales: Amaranto, Quinoa, Chía y Trigo sarraceno

Reyes Bautista, Raúl; Barajas Segoviano, Martín; Flores Sierra, José De Jesús; Hernández Mendoza, Gustavo; Xoca Orozco, Luis Ángel - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-12-07

Biología y Química

Artículo

Acciones del peróxido de hidrógeno (H2O2) como señalizador redox y como agente de estrés oxidante en la diabetes mellitus

Ulloa, Miriam; Macías, Fernando; Martínez De La Escalera, Gonzalo; Arnold, Edith - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-11-25

Biología y Química

Artículo

Actividad biológica de las proteínas de leguminosas del género Vigna: Una breve revisión

Mancera Castro, Pedro; González Cruz, Leopoldo; Bernardino Nicanor, Aurea - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-11-25

Biología y Química

Artículo

Pinole de la Sierra Tarahumara, Chihuahua, México: caracterización sensorial y correlación con perfil de olor y compuestos volátiles

Severiano Pérez, Patricia; González San José, María Luisa; Jaime, Isabel; Rodríguez Díaz, Fernando; Linares, Edelmira; Bye, Robert - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-11-15

Biología y Química

Artículo

Propiedades fisicoquímicas, tecnofuncionales y antioxidantes de harinas de Pleurotus spp.

Torres Martínez, Brisa Del Mar; Vargas Sánchez, Rey David; Torrescano Urrutia, Gastón Ramón; Esqueda, Martín C.; Rodríguez Carpena, Javier Germán; Fernández López, Juana; Pérez Álvarez, José Ángel; Sánchez Escalante, Armida - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-11-15

Biología y Química

Artículo

Comportamiento reológico de las gomas extraídas de las semillas de flamboyán (Delonix regia), pixoy (Guazuma ulmifolia) y leucaena (Leucaena leucocephala): ingredientes de uso como aditivos, potenciales, en los alimentos

Ramírez Ortiz, María Eugenia; Corzo Ríos, Luis Jorge; Rodríguez Canto, Wilbert José; Betancur Ancona, David; Chel Guerrero, Luis - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-11-04

Biología y Química

Artículo

Diversidad y complejidad estructural del flagelo bacteriano

Domenzain Reyna, Clelia; Camarena, Laura - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-10-26

Biología y Química

Artículo

Contaminantes emergentes en México: panorama actual, retos y una posible solución biotecnológica

Torres, Alina; Rodríguez, Hazel Alejandro; Ayala, Marcela - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-10-07

Biología y Química

Artículo

Identificación de factores asociados al aumento de la expresión génica de CRABP1 en pacientes con lesiones intraepiteliales escamosas y cáncer de cuello uterino

Arellano Ortiz, Ana Lidia; Jiménez Vega, Florinda; Salcedo Vargas, Mauricio; Muñiz Hernández, Saé - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-09-21

Biología y Química

Artículo

Endolisinas fágicas como herramientas moleculares contra las bacterias Gram-negativas

Juárez Cortés, María Zulema; Castellón Avalos, Marinelys; Zermeño Cervantes, Lina Angélica; Cardona Félix, César Salvador - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-09-13

Biología y Química

Artículo

Control de fitopatógenos con extractos de biomasa de chile y de maíz

Jiménez Ortega, Luis Alfonso; Valdez Baro, Octavio; Heredia Bátiz, Jorge Miguel; García Estrada, Raymundo S.; Basilio Heredia, José - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-09-01

Biología y Química

Artículo

La citocina TGF-β en el cáncer colorrectal: mecanismos de acción y de secreción

Lara Salas, M. Andrea; García Díaz, Pablo O.; Mendoza Lara, Daniel F.; Sosa Garrocho, Marcela; Pérez Calixto, Mitzi P.; Mota López, A. Carolina; Soldevila, Gloria; Robles Flores, Martha; Macías Silva, Marina - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-09-01

Biología y Química

Artículo

Estudio etnobotánico y evaluación de la capacidad antioxidante de dos especies del género Clinopodium localizadas en el estado de Oaxaca, México

García Reyes, Esmeralda Melissa; Rojas Olivos, Alejandra; Toral Sánchez, Eduardo; Cruz García, Gabriela - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-09-01

Biología y Química

Artículo

Activación concertada de los receptores transmembranales: Repercusiones fisiológicas

Lee Rivera, Irene; López, Edith; López Colomé, Ana María - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-08-01

Biología y Química

Artículo

Diversidad genética del Complejo de Mycobacterium tuberculosis: implicaciones clínicas y epidemiológicas

Gómez Velasco, Anaximandro; Molina Torres, Carmen Amelia; Vera Cabrera, Lucio; Bencomo Alerm, Alied; Muñoz Jiménez, Sergio G.; Sánchez Pérez, Héctor Javier; Gordillo Marroquín, Cristina; Córdova Solis, Christian D.; Enríquez Ríos, Natán; Nuñez Ovilla, Dorian Buridán; Sánchez Oropeza, Carlos; Nájera Ortíz, Juan Carlos; Rodríguez Suárez, René Armando - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-06-29

Biología y Química

Artículo

Evaluación del efecto gastrointestinal y metabólico en un modelo murino, de una botana rica en fibra.

Cruz Valderrama, Sarahí; Chávez Piña, Aracely Evangelina; Rivera Espinoza, Yadira; Mora Escobedo, Rosalva - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-06-29

Biología y Química

Artículo

Caracterización fisicoquímica y compuestos bioactivos en los frutos de pitaya (Stenocereus thurberi) de cuatro colores

Hinojosa Gómez, Jeny; Muy Rangel, María D. - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-06-24

Biología y Química

Artículo

Evaluación de la actividad antimicrobiana de Bacillus australimaris y Pseudoalteromonas sp. asociadas al octocoral Leptogorgia alba

Avila Castro, Elizabeth; Vargas Ponce, Ofelia; Díaz Pérez, Leopoldo; Rodríguez Zaragoza, Fabián Alejandro; Hernández Zulueta, Joicye; Aguila Ramírez, Ruth Noemí - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-06-10

Biología y Química

Artículo

Las aflatoxinas, un tóxico que continúa presente en los alimentos y sus efectos biológicos en los humanos y en los animales

Espinosa Plascencia, Angélica; Bermúdez Almada, María Del Carmen - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-05-25

Biología y Química

Artículo

Análisis proximal, actividad antimicrobiana y crecimiento in vitro de Podaxis pistillaris s.l.

Quiñónez Martínez, Miroslava; Martínez Escobedo, Neida Aurora; Nájera Medellín, Jesús Alejandro; Valero Galván, José; Garza Ocañas, Fortunato - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-05-10

Biología y Química

Artículo

Recent trends in electrolyzed water applications: Studied areas and perspectives

Suárez Zúñiga, Oscar; Contreras Morales, Guadalupe E.; Melo Sabogal, Diana V.; Hernández Pimentel, Víctor Manuel - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-05-10

Biología y Química

Artículo

Las mitocondrias: sus funciones, las relaciones con otros organelos, la supervivencia celular y la medicina mitocondrial

Olvera Sánchez, Sofía; Gómez Chang, Erika; Flores Herrera, Oscar; Martínez, Federico - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-04-25

Biología y Química

Artículo

Residuos del procesamiento del fruto de café como fuente natural de antioxidantes para la industria cárnica

Terán Rivera, Stephany Carolina; Torres Martínez, Brisa Del Mar; Torrescano Urrutia, Gastón Ramón; Esqueda, Martín; Sánchez Escalante, Armida; Vargas Sánchez, Rey David - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-03-22

Biología y Química

Artículo

Synthetic biology: On the development of genetic circuits and their potential applications in biosciences and biofuels

Carrillo Martínez, José Carlos; Díaz Zaragoza, Mariana; Oceguera Contreras, Edén; Ortiz Torres, Gerardo - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-03-14

Biología y Química

Artículo

Artrópodos asociados a Tillandsia recurvata (L.) L. (Bromeliaceae) en ambientes semiáridos del municipio de Tecozautla, Hidalgo, México

Luna Castañeda, Yesica Alejandra; Cedillo López, Samantha Nataly; Martínez Pérez, Cruz Eduardo; Contreras Muñoz, Elena Alexandra; Peña Becerril, Juan Carlos - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-02-28

Biología y Química

Artículo

Interferón-gamma: vías de señalización y sus implicaciones en el cáncer

Zamora Salas, Sayra Ximena; Robles Villarruel, María Lucero; Macías Silva, Marina; Álvarez Sánchez, María E.; Tecalco Cruz, Ángeles C. - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

2023-02-28

Biología y Química