Opciones avanzadas



  1. cancel |
  2. Universidad Nacional Autónoma de México
  3. Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
  4. Revistas UNAM
Repositorio
Revistas UNAM
732
Acervo
Artículos
732
Tipo de recurso
Artículo
732
Entidad aportante de la UNAM
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
732
Institución aportante
Universidad Nacional Autónoma de México
732
51 - 100 de 732 resultados
/ 15
Artículo
El tratamiento con testosterona regula positivamente los niveles de proteína y ARNm de la enzima superóxido dismutasa dependiente de Mn en los islotes pancreáticos de ratas macho (Rattus norvegicus)
Sosa Larios, Tonantzin Citlali; Morales Miranda, Angélica; Palomar Morales, Martín; Rojas Ochoa, Alberto; Rodríguez Peña, Nelly; Morimoto, Sumiko - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-12-15
Biología y Química
Artículo
El AB“Y” de la fosforilación de tirosinas en bacterias: descripción de las enzimas implicadas y su impacto en la fisiología procarionte
Andrade, Ángel; Alonso, Óscar M.; Tavares Carreón, Faviola - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-12-09
Biología y Química
Artículo
Biopéptidos derivados de los pseudocereales: Amaranto, Quinoa, Chía y Trigo sarraceno
Reyes Bautista, Raúl; Barajas Segoviano, Martín; Flores Sierra, José De Jesús; Hernández Mendoza, Gustavo; Xoca Orozco, Luis Ángel - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-12-07
Biología y Química
Artículo
Acciones del peróxido de hidrógeno (H2O2) como señalizador redox y como agente de estrés oxidante en la diabetes mellitus
Ulloa, Miriam; Macías, Fernando; Martínez De La Escalera, Gonzalo; Arnold, Edith - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-11-25
Biología y Química
Artículo
Actividad biológica de las proteínas de leguminosas del género Vigna: Una breve revisión
Mancera Castro, Pedro; González Cruz, Leopoldo; Bernardino Nicanor, Aurea - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-11-25
Biología y Química
Artículo
Pinole de la Sierra Tarahumara, Chihuahua, México: caracterización sensorial y correlación con perfil de olor y compuestos volátiles
Severiano Pérez, Patricia; González San José, María Luisa; Jaime, Isabel; Rodríguez Díaz, Fernando; Linares, Edelmira; Bye, Robert - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-11-15
Biología y Química
Artículo
Propiedades fisicoquímicas, tecnofuncionales y antioxidantes de harinas de Pleurotus spp.
Torres Martínez, Brisa Del Mar; Vargas Sánchez, Rey David; Torrescano Urrutia, Gastón Ramón; Esqueda, Martín C.; Rodríguez Carpena, Javier Germán; Fernández López, Juana; Pérez Álvarez, José Ángel; Sánchez Escalante, Armida - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-11-15
Biología y Química
Artículo
Comportamiento reológico de las gomas extraídas de las semillas de flamboyán (Delonix regia), pixoy (Guazuma ulmifolia) y leucaena (Leucaena leucocephala): ingredientes de uso como aditivos, potenciales, en los alimentos
Ramírez Ortiz, María Eugenia; Corzo Ríos, Luis Jorge; Rodríguez Canto, Wilbert José; Betancur Ancona, David; Chel Guerrero, Luis - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-11-04
Biología y Química
Artículo
Diversidad y complejidad estructural del flagelo bacteriano
Domenzain Reyna, Clelia; Camarena, Laura - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-26
Biología y Química
Artículo
Contaminantes emergentes en México: panorama actual, retos y una posible solución biotecnológica
Torres, Alina; Rodríguez, Hazel Alejandro; Ayala, Marcela - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-07
Biología y Química
Artículo
Factores asociados entre la obesidad y vejez
Jiménez Batres, Guadalupe Gabriela; Morales Salinas, Maricruz - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
¿Cómo como? Prevención de la obesidad infantil
Fonseca Torres, Ana Karen - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Consideraciones en la atención de la obesidad
Guiza Montiel, María del Rosario - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Propuesta de historia clínica de obesos
Terrón Maya, Lina Adriana - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Antecedentes de los factores emocionales asociados a la obesidad
Lezama Leyva, Georgina Paulina - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-10-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Identificación de factores asociados al aumento de la expresión génica de CRABP1 en pacientes con lesiones intraepiteliales escamosas y cáncer de cuello uterino
Arellano Ortiz, Ana Lidia; Jiménez Vega, Florinda; Salcedo Vargas, Mauricio; Muñiz Hernández, Saé - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-09-21
Biología y Química
Artículo
Endolisinas fágicas como herramientas moleculares contra las bacterias Gram-negativas
Juárez Cortés, María Zulema; Castellón Avalos, Marinelys; Zermeño Cervantes, Lina Angélica; Cardona Félix, César Salvador - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-09-13
Biología y Química
Artículo
Control de fitopatógenos con extractos de biomasa de chile y de maíz
Jiménez Ortega, Luis Alfonso; Valdez Baro, Octavio; Heredia Bátiz, Jorge Miguel; García Estrada, Raymundo S.; Basilio Heredia, José - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-09-01
Biología y Química
Artículo
La citocina TGF-β en el cáncer colorrectal: mecanismos de acción y de secreción
Lara Salas, M. Andrea; García Díaz, Pablo O.; Mendoza Lara, Daniel F.; Sosa Garrocho, Marcela; Pérez Calixto, Mitzi P.; Mota López, A. Carolina; Soldevila, Gloria; Robles Flores, Martha; Macías Silva, Marina - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-09-01
Biología y Química
Artículo
Estudio etnobotánico y evaluación de la capacidad antioxidante de dos especies del género Clinopodium localizadas en el estado de Oaxaca, México
García Reyes, Esmeralda Melissa; Rojas Olivos, Alejandra; Toral Sánchez, Eduardo; Cruz García, Gabriela - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-09-01
Biología y Química
Artículo
Sirenas y tritones en el etiquetado de alimentos
Morales Salinas, Maricruz - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-08-28
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Salud y actividad física
Delgado Jacobo, Dolores Patricia - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-08-28
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Conductas de riesgo en el entorno familiar asociadas a la obesidad
Castillo Moreno, Silvia - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-08-28
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Aproximaciones a la vida saludable
Téllez Silva, Brenda - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-08-28
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Activación adaptativa, factores de riesgo y conducta alimentaria en pandemia
Raquel del Socorro, Raquel del Socorro - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-08-28
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Activación concertada de los receptores transmembranales: Repercusiones fisiológicas
Lee Rivera, Irene; López, Edith; López Colomé, Ana María - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-08-01
Biología y Química
Artículo
Diversidad genética del Complejo de Mycobacterium tuberculosis: implicaciones clínicas y epidemiológicas
Gómez Velasco, Anaximandro; Molina Torres, Carmen Amelia; Vera Cabrera, Lucio; Bencomo Alerm, Alied; Muñoz Jiménez, Sergio G.; Sánchez Pérez, Héctor Javier; Gordillo Marroquín, Cristina; Córdova Solis, Christian D.; Enríquez Ríos, Natán; Nuñez Ovilla, Dorian Buridán; Sánchez Oropeza, Carlos; Nájera Ortíz, Juan Carlos; Rodríguez Suárez, René Armando - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-29
Biología y Química
Artículo
Evaluación del efecto gastrointestinal y metabólico en un modelo murino, de una botana rica en fibra.
Cruz Valderrama, Sarahí; Chávez Piña, Aracely Evangelina; Rivera Espinoza, Yadira; Mora Escobedo, Rosalva - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-29
Biología y Química
Artículo
Caracterización fisicoquímica y compuestos bioactivos en los frutos de pitaya (Stenocereus thurberi) de cuatro colores
Hinojosa Gómez, Jeny; Muy Rangel, María D. - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-24
Biología y Química
Artículo
Evaluación de la actividad antimicrobiana de Bacillus australimaris y Pseudoalteromonas sp. asociadas al octocoral Leptogorgia alba
Avila Castro, Elizabeth; Vargas Ponce, Ofelia; Díaz Pérez, Leopoldo; Rodríguez Zaragoza, Fabián Alejandro; Hernández Zulueta, Joicye; Aguila Ramírez, Ruth Noemí - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-10
Biología y Química
Artículo
Conducta alimentaria en COVID-19
Jiménez Almanza, Angélica - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Cuidados preventivos al salir de compras en la nueva normalidad
Téllez Silva, Brenda - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Emociones sociales y obesidad
Morales Salinas, Maricruz - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
El estrés como factor de riesgo en el sobrepeso y la obesidad
Guillén Riebeling, Raquel del Socorro - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Composición corporal y su percentil: una pequeña historia del uso de la fórmula de Quételèt en antropometría
Badillo Muñoz, Martha Ivonne - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-06-02
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Las aflatoxinas, un tóxico que continúa presente en los alimentos y sus efectos biológicos en los humanos y en los animales
Espinosa Plascencia, Angélica; Bermúdez Almada, María Del Carmen - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-05-25
Biología y Química
Artículo
Análisis proximal, actividad antimicrobiana y crecimiento in vitro de Podaxis pistillaris s.l.
Quiñónez Martínez, Miroslava; Martínez Escobedo, Neida Aurora; Nájera Medellín, Jesús Alejandro; Valero Galván, José; Garza Ocañas, Fortunato - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-05-10
Biología y Química
Artículo
Recent trends in electrolyzed water applications: Studied areas and perspectives
Suárez Zúñiga, Oscar; Contreras Morales, Guadalupe E.; Melo Sabogal, Diana V.; Hernández Pimentel, Víctor Manuel - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-05-10
Biología y Química
Artículo
Las mitocondrias: sus funciones, las relaciones con otros organelos, la supervivencia celular y la medicina mitocondrial
Olvera Sánchez, Sofía; Gómez Chang, Erika; Flores Herrera, Oscar; Martínez, Federico - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-04-25
Biología y Química
Artículo
Residuos del procesamiento del fruto de café como fuente natural de antioxidantes para la industria cárnica
Terán Rivera, Stephany Carolina; Torres Martínez, Brisa Del Mar; Torrescano Urrutia, Gastón Ramón; Esqueda, Martín; Sánchez Escalante, Armida; Vargas Sánchez, Rey David - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-03-22
Biología y Química
Artículo
Synthetic biology: On the development of genetic circuits and their potential applications in biosciences and biofuels
Carrillo Martínez, José Carlos; Díaz Zaragoza, Mariana; Oceguera Contreras, Edén; Ortiz Torres, Gerardo - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-03-14
Biología y Química
Artículo
Artrópodos asociados a Tillandsia recurvata (L.) L. (Bromeliaceae) en ambientes semiáridos del municipio de Tecozautla, Hidalgo, México
Luna Castañeda, Yesica Alejandra; Cedillo López, Samantha Nataly; Martínez Pérez, Cruz Eduardo; Contreras Muñoz, Elena Alexandra; Peña Becerril, Juan Carlos - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-28
Biología y Química
Artículo
Interferón-gamma: vías de señalización y sus implicaciones en el cáncer
Zamora Salas, Sayra Ximena; Robles Villarruel, María Lucero; Macías Silva, Marina; Álvarez Sánchez, María E.; Tecalco Cruz, Ángeles C. - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-28
Biología y Química
Artículo
La actividad física en estudiantes universitarios
Solano Armenta, Yahir Salvado - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-15
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Miedo, obesidad y pandemia: revisión temática
Ramos Salamanca, Félix - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-15
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Las bebidas y la hidratación
Flores Sandoval, Belem Viridiana; Delgado Jacobo, D. Patricia - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-15
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Atribuciones y estrategias de afrontamiento frente a la obesidad en mujeres adultas
Guillén Riebeling, Raquel del Socorro - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-15
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
Grasa y chile: ingredientes cotidianos en las mesas mexicanas
Delgado Jacobo, Dolores Patricia - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-02-15
Medicina y Ciencias de la Salud
Artículo
La mineralización e inmovilización microbiana determinan la dinámica del azufre en el suelo
Paniagua Vargas, Atzintli; García Oliva, Felipe - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2023-01-12
Biología y Química
Artículo
Bacillus subtilis y Trichoderma: Características generales y su aplicación en la agricultura
González León, Yared; Ortega Bernal, Jaime; Anducho Reyes, Miguel Angel; Mercado Flores, Yuridia - Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
2022-12-15
Biología y Química
51 - 100 de 732 resultados
/ 15