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  2. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM
  3. Biología y Química
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Trabajo de grado
Evaluación y diseño del riego por gravedad de la parcela siete de la FESC
Neria Segovia, Marisol
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Efecto conservador de la aplicación de lactato de calcio y ultrasonido en carne de conejo envasada al vacío y refrigerada
Contreras Cruz, Mayra Lizet; García Rosas, Beatriz Guadalupe
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Extracción y caracterización de la manteca de mango
Montañez Quintana, Abish Liset
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Estandarización de la extracción de ADN de Vitis vinífera en vinos e identificación de ocratoxina A en vinos de diferentes regiones del mundo
Mondragón Hernández, Aimeé
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Revisión de los lineamientos para la implementación de las buenas prácticas de documentación de acuerdo con la regulación actual en la industria farmacéutica en México
Estrada Esquivel, Estela
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Malteada proteica a base de alga spirulina y quínoa como suplemento alimenticio
Carballo Roustand, Marcelo Jesús
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Extracción, identificación y cuantificación de los polifenoles del marrubio (Marrubium vulgare) por electroforesis capilar
Fernández Salazar, Misael Eulices
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Rediseño de infraestructura de una planta de jarabes endulzantes para obtener la certificación en ISO 22000
Osorio Miranda, Ivonne Lizeth
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Síntesis y caracterización de análogos de curcumina y sus complejos metálicos con magnesio
Alejo Osorio, Yuritzi Guadalupe
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Efecto de nanopartículas de tomillo y tratamiento con ultrasonido en la inhibición del oscurecimiento enzimático de puré de aguacate hass
Pérez Mendoza, Andrea
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio para la nivelación de la parcela siete del Centro de Enseñanza Agropecuaria de la FES-Cuautitlán
Hidalgo Téllez, Karen Ivonne
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Evaluar el efecto antimicrobiano del Zingiber officinales y origanum vulgare en recubrimientos comestibles a base de hidrocarburos en productos cárnicos
Aguilar Mondragón, Gabriela
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Síntesis de nuevos derivados 5(6)-fenilazo-2-(R)-fenil-sustituidos-1H-benzimidazoles, partiendo de la 5-fluoro-2-nitroanilina y 5(6)-amino-2-(R)-fenil-sustituidos-1H-benzimidazol, empleando varias fuentes de energía y una nueva combinación simultánea de infrarrojo-ultrasonido
Torres Reyes, María de los Ángeles
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Envase comestible y soluble a base de xiloglucano para café liofilizado y sustituto de crema en polvo
Bueno Méndez, Fernanda Desire
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Dimensionamiento de un intercambiador de calor de placas para pasteurizar una bebida de lichi-extracto de alpiste
Osorio Brigido, Sergio; Ruiz Márquez, Joselin Arahí
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboración de bebida carbonatada de fruto de garambullo (Myrtillocactus geometrizans) aplicando ozono y sonicación como métodos alternativos a la pasteurización
Capetillo Rubio, Araceli
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Efectos comparativos de manejo sobre los niveles foliares de N, P y K en dos variedades de manzana, en Mineral de San Joaquín, Querétaro
Cruz Mayen, Nancy Patricia
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Síntesis de 5-amino-2-fenil-1H-benzimidazoles partiendo de la 4-nitro-1,2-diamino benceno y diversos aldehídos empleado diversas fuentes de energía y una nueva combinación simultánea de infrarrojo-ultrasonido
Moreno González, Linda Lessly
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Síntesis de nanopartículas de plata a partir del extracto acuoso de Agastache mexicana (Kunth) Lint. y Epling (toronjil morado)
Díaz Escobar, Marahi Citlalli
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Manual de calidad para el rancho productor de Leche Lupita
Gómez López, Daniela Patricia; Huitrón Sanabria, Omar Alejandro
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboración de un dulce tradicional "muégano" con harinas de trigo y amaranto (Amaranthus hypochondriacus)
López Sánchez, Diana Montserrat
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinación de aflatoxinas en cereales de consumo infantil comercializados en Cuautitlán Izcalli, Edo. de Méx.
Reyes Pérez, Jesica Abigali
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Aprovechamiento de cáscara y pulpa de mango (Mangifera indica L.) ataúlfo y semilla de cáñamo en una bebida tipo kéfir
Carrión Sánchez, María Fernanda
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Brownies funcionales de harina compuesta de frijol negro (Phaseolus vulgaris) y avena (Avena sativa) con bajo aporte calórico
Vázquez Villalobos, Karina Guadalupe
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Caracterización reológica de dispersiones de alginato/goma arábiga y evaluación de las condiciones de extrusión en la estabilidad de microcápsulas para probióticos
López Cortés, Gabriela
2021
Biología y Química
Trabajo de grado
Caracterización térmica de fructanos de agave y propiedades de superficie (adsorción y reología dilatacional) en mezcla con concentrado de suero lácteo
Pacheco Ángeles, Ana Karen
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo y caracterización de una botana tipo chip a base de betabel (Beta vulgaris L.) aplicando diferentes métodos de secado
Camacho Franco, Alma Noemí
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo de un antibacteriano orgánico de aceite de tomillo para su aplicación en el hidroenfriamento después del tratamiento térmico para mango ataulfo de exportación
Arroyo Marín, Anabid; Mendoza Escobar, Nancy
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Diseño de una estrategia didáctica para favorecer el proceso enseñanza-aprendizaje de reacciones químicas óxido-reducción en el nivel medio superior
Morales Roldán, Angelita
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Variedades de maíz rojo con potencial para su uso como maíz palomero
Macedo González, José de Jesús
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Aislamiento, purificación y caracterización de un microorganismo productor de biopolímeros obtenido a partir de Ulomoides dermestoides y optimización de los parámetros cinéticos de producción
Maldonado Damián, Karla Ivonne; Ramírez Andrade, Isela Vanessa
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Formulación de un barniz de uñas mediante el uso de nanopartículas de poliestireno como agente formador de película
Samayoa Barragán, Jael
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Aprovechamiento de cáscara de tuna roja (opuntia robusta) en una galleta funcional adicionada con café, reducida en azúcar
Victorino Jiménez, Silvana
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboración de un panqué libre de gluten con queso crema, reducido en azúcares y enriquecido en proteína
Durán Aceves, Abigail; Martínez Rangel, Brenda Esmeralda
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Síntesis y caracterización espectrocópica de compuestos morfolínicos y tiomorfolínicos derivados del ácido cinámico con posible actividad biológica
Romero Hernández, Maritza Aide
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Elaboración de donas horneadas con adición de harina de amaranto y arándano
Corral Escobedo, Elizabeth
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Síntesis 4-(bis-(1H-indol-3-il)metil)-2-metoxifenol mediante un acercamiento verde
Cañizares Margain, Juan Carlos
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Análisis Estereoquímico de Bencilidenos de β-dicetonas
Sánchez López, Dylan Manuel
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Efecto del escaldado incorporando nanoemulsiones de aceite esencial de mandarina sobre la actividad enzimática y calidad de camote (Ipomoea Batatas)
Aguilar López, Noemí Montserrat
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Diseño de una planta embotelladora de agua mediante un sistema de purificación por osmosis inversa
Enriquez Vázquez, Jesús
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Aplicaciones de diferencias finitas y redes de Boltzmann en ingeniería biomédica
Flores Olvera, Diana Itzel
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Separación de sólidos insolubles de aguas residuales de nejayote por filtración en lechos empacados
Sánchez Gaspar, Omar
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Identificación del polimorfismo C34T en el gen BMP15 en razas de gallina Lohmann Brown Lite y Ross por la técnica de PCR-RFLP
Martínez Ocampo, José Juan
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Separación mecánica de xiloglucano por centrifugación y su aplicación en películas bucales solubles con sabor a menta y eucalipto
Flores González, Nadia
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Estudio comparativo de la viabilidad de maíz y cebada bajo condiciones de almacenamiento hermético
González Zavala, Selene
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Desarrollo del Pre-requisito de contaminación cruzada en una empresa envasadora de azúcar para obtener una certificación FSSC 22000
Epigmenio Chamú, Salma Arantxa
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Efecto de la congelación y descongelación como pretratamiento en el salado por ósmosis de carne de cerdo (Longissimus thoracis)
Bello Cortés, Iván Hazel
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Cartas descriptivas de la industria química en México, basadas en el programa de estudio de la asignatura Química III del Colegio de Ciencias y Humanidades
Ruiz Solórzano, Citlali
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Determinación de concentraciones totales de elementos potencialmente tóxicos en suelos superficiales y subsuperficiales dentro de una planta de Zn utilizando espectrometría de Fluorescencia de Rayos X para evaluar el impacto ambiental
Díaz García, Norma Fabiola
2020
Biología y Química
Trabajo de grado
Prospección de hongos patógenos del suelo y sus controladores biológicos en cultivos de maíz, café y suelo de bosque en San Miguel Reyes, Putla, Oaxaca
López Ortiz, Gonzalo
2020
Biología y Química
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