dor_id: 1502086

506.#.#.a: Público

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: other

336.#.#.3: Registro de colección de proyectos

336.#.#.a: Registro de colección universitaria

351.#.#.b: Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT)

351.#.#.a: Colecciones Universitarias Digitales

harvesting_group: ColeccionesUniversitarias

270.1.#.p: Dirección General de Repositorios Universitarios. contacto@dgru.unam.mx

590.#.#.c: Otro

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://datosabiertos.unam.mx/

883.#.#.a: Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://www.ccud.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Repositorios Universitarios

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://datosabiertos.unam.mx/DGAPA:PAPIIT:IT219111

100.1.#.a: Fernando Osnaya Gallardo

524.#.#.a: Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Validación de un modelo de producción integral en la crianza de vaquillas de reemplazo bajo condiciones tropicales y en el marco de sostenibilidad", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.

720.#.#.a: Fernando Osnaya Gallardo

245.1.0.a: Validación de un modelo de producción integral en la crianza de vaquillas de reemplazo bajo condiciones tropicales y en el marco de sostenibilidad

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM

264.#.0.c: 2011

264.#.1.c: 2011

307.#.#.a: 2019-05-23 18:40:21.491

653.#.#.a: Crianza de vaquillas de reemplazo en condiciones tropicales; Zootecnia, veterinaria y acuacultura

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de este recurso digital pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2011, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio de contacto@dgru.unam.mx

041.#.7.h: spa

500.#.#.a: El trabajo se realizará en una explotación comercial de ganado de carne, ubicado al norte del Estado de Veracruz, México, en el paralelo 20* 57’ 35’’ de latitud norte y el meridiano 97* 25’ 08’’de longitud oeste con una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar. Con un clima tropical húmedo, una temperatura media anual 24.9 ºC, humedad relativa de 82 % y lluvias en verano, precipitación pluvial de mm 1368.2 anual (CONAGUA, 2008). _x000D_ _x000D_ La problemática de la fase de producción primaria de carne desde hace varios años es deficiente en productividad debido a la inadecuada aplicación de programas: De manejo por no optimizar la disponibilidad de forraje en las diferentes épocas del año. Nutricionales al no cubrir de manera satisfactoria los requerimientos nutricionales mediante el recurso fibroso y la práctica de complementación es limitada, ocasionando baja tasa de crecimiento en las crías y desbalance energético negativo en vacas multíparas. Reproductivos por edad avanzada al primer parto e intervalos entre partos prolongados reduciendo la vida productiva con la consecuente reducción en la disponibilidad de crías. Genéticos por el bajo potencial genético debido a cruzamientos indiscriminados entre razas, sin programas genéticos adecuados para un fin zootécnico, además, carecen de registros productivos y reproductivos limitando la toma de decisiones en la selección de animales. Y por otro lado, la inseminación artificial es poco utilizada y la monta natural se realiza con sementales adquiridos con apoyos gubernamentales sin la correspondiente información de la evaluación genética._x000D_ _x000D_ La investigación está enfocada en aplicar de manera integral y directamente en una explotación comercial bajo condiciones tropicales, un modelo de producción enfocado principalmente a los aspectos genéticos, de manejo, y nutricionales en ganado de cría de carne con la finalidad de incrementar la productividad del hato, considerando los efectos de heterosis (Bos Indicus X Bos Taurus) y sus repercusiones sobre la tasa de crecimiento, condición corporal y eficiencia reproductiva de las vaquillas, mediante el empleo de alternativas de bajo costo._x000D_ _x000D_ En la explotación comercial, la selección de vaquillas de reemplazo (Bos Indicus X Bos Taurus) se realiza de una manera indiscriminada retrazando el avance genético por no contar con fuentes de información sobre la progenie de las crías, ni mucho menos su efecto sobre la productividad. Por otro lado, la alimentación de las vaquillas de reemplazo después del destete es dependiente del recurso forrajero de la explotación para satisfacer sus requerimientos nutricionales y las fluctuaciones ambientales juegan papel sobresaliente en la disponibilidad y calidad del forraje que ocasionan un patrón de comportamiento productivo deficiente reflejado en bajas tasas de crecimiento que retardan la presentación de la pubertad y consecuente la edad al primer parto. _x000D_ _x000D_ El proyecto de investigación va encaminado a incrementar la productividad en un sistema de producción de carne comercial mediante la aplicación integral de programas estratégicos de mejoramiento genético, manejo, nutricional y reproductivo en la crianza de vaquillas de reemplazo en la región tropical, en el marco de sostenibilidad._x000D_ _x000D_ Proyecto 1.- Elaboración de modelos productivos en la crianza de vaquillas de reemplazo._x000D_ _x000D_ Con fundamento de que en México se han generado investigaciones enfocadas al mejoramiento de la productividad del eslabón primario de la cadena productiva de carne, además de la aportada por otros países. Se cuenta con innovaciones que estarían al alcance de los ganaderos pero esta tecnología no llega de manera integral a los productores mexicanos. La transferencia de tecnología es limitada en México y hace falta de apoyos para que los grupos de investigadores y organizaciones de productores lleguen a los núcleos de productores primarios. Por lo anterior expuesto, se recurrirá a fuentes de información para elaborar un modelo de producción integral teórico en una explotación comercial con la finalidad de establecer las metas en la crianza de vaquillas de reemplazo en condiciones tropicales que impacten positivamente sobre la eficiencia reproductiva. El objetivo de la elaboración del modelo productivo teórico, consiste en diseñar la aplicación de los programas estratégicos para el establecimiento de metas en la crianza de vaquillas y que sirvan de referencia para la validación del modelo productivo integral._x000D_ _x000D_ Proyecto 2.- Determinación de la paternidad en vaquillas reemplazo _x000D_ _x000D_ Actualmente en muchas explotaciones comerciales utilizan varios sementales de diferentes razas puras, razón por la cual no realizan procedimientos de evaluaciones por la falta de identificación de los padres. El diseño de estrategias de mejoramiento genético es dependiente de la correcta identificación de los individuos que conforman cada población sometida a evaluación para la estimación de parámetros y valores genéticos. En los sistemas de producción extensivos es obligado el establecimiento de pruebas de paternidad como argumento para la fiabilidad y credibilidad de los libros genealógicos. Las Pruebas de Comportamiento, consisten en la evaluación del potencial del crecimiento después del destete en animales de edades semejantes, mantenidos bajo condiciones ambientales uniformes, pueden utilizarse para la identificación de animales superiores desde el punto de vista genético, para su utilización en programas de mejoramiento, ya que el crecimiento después del destete es una característica altamente heredable y económicamente importante en la industria de la carne de ganado bovino. El objetivo es contar con información confiable que garantice la adecuada agrupación de las familias paternas que servirán de base para la evaluación de sementales, mediante el comportamiento de sus hijas, dentro del modelo productivo Integral que brinde la oportunidad de la futura selección y el establecimiento del desarrollo del hato. _x000D_ _x000D_ Proyecto 3.- Impacto de la aplicación del modelo productivo integral sobre el crecimiento posdestete de las vaquillas en condiciones tropicales. _x000D_ _x000D_ El proyecto va encaminado a conformar las diferentes familias paternas dentro de diferentes épocas de nacimiento de las vaquillas de reemplazo. Después del destete, los animales serán sometidos a un modelo de producción integral, que considerará los efectos de disponibilidad y asignación de forraje en diferentes épocas de año y la suplementación de promotores de la fermentación ruminal sobre la evaluación de sementales a través del comportamiento productico de las hijas. Los indicadores para evaluar la tasa de crecimiento serán: Peso corporal al nacimiento (PCN),Peso corporal al destete (PCD), Peso corporal a los 150 días posdestete (PC150), Peso corporal a los 240 posdestete (PC240), Días de experimentación (DE), Ganancia diaria de peso (GDP150 y GDP240) y condición corporal (CC). Además, se medirán los niveles de nitrógeno ureico en sangre (BUN) como una herramienta indicativa de la respuesta a la suplementación energético-proteínica del ganado. Al finalizar el periodo de investigación, se determinará el porcentaje de vaquillas en pubertad (%P) y el porcentaje de peso corporal maduro (%PCM) dentro de cada familia paterna y época de nacimiento de las vaquillas. El objetivo es determinar el efecto de la aplicación del modelo productivo integral sobre la tasa de crecimiento posdestete y su efecto sobre el inicio de la actividad reproductiva en las vaquillas de acuerdo a la familia paterna y época de nacimiento. Y comprar los resultados obtenidos de la aplicación del modelo productivo integral con las predicciones del modelo de producción teórico._x000D_ _x000D_ Proyecto 4.- Evaluación de la aplicación del programa reproductivo estratégico en las vaquillas de reemplazo dentro del modelo de producción integral. _x000D_ _x000D_ Se seguirá considerando los grupos de acuerdo familia paterna y época del año al nacimiento. Al finalizar el proyecto 3, las vaquillas serán sometidas a un programa de inducción a la ovulación para evaluar la implementación de la práctica de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) usando el prot

046.#.#.j: 2019-11-14 12:26:40.706

264.#.1.b: Dirección General de Asuntos del Personal Académico

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No entro en nada

No entro en nada 2

Registro de colección universitaria

Validación de un modelo de producción integral en la crianza de vaquillas de reemplazo bajo condiciones tropicales y en el marco de sostenibilidad

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM
Entidad o dependencia
Dirección General de Asuntos del Personal Académico
Acervo
Colecciones Universitarias Digitales
Repositorio
Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias
Contacto
Dirección General de Repositorios Universitarios. contacto@dgru.unam.mx

Cita

Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Validación de un modelo de producción integral en la crianza de vaquillas de reemplazo bajo condiciones tropicales y en el marco de sostenibilidad", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.

Descripción del recurso

Título
Validación de un modelo de producción integral en la crianza de vaquillas de reemplazo bajo condiciones tropicales y en el marco de sostenibilidad
Colección
Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT)
Responsable
Fernando Osnaya Gallardo
Fecha
2011
Descripción
El trabajo se realizará en una explotación comercial de ganado de carne, ubicado al norte del Estado de Veracruz, México, en el paralelo 20* 57’ 35’’ de latitud norte y el meridiano 97* 25’ 08’’de longitud oeste con una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar. Con un clima tropical húmedo, una temperatura media anual 24.9 ºC, humedad relativa de 82 % y lluvias en verano, precipitación pluvial de mm 1368.2 anual (CONAGUA, 2008). _x000D_ _x000D_ La problemática de la fase de producción primaria de carne desde hace varios años es deficiente en productividad debido a la inadecuada aplicación de programas: De manejo por no optimizar la disponibilidad de forraje en las diferentes épocas del año. Nutricionales al no cubrir de manera satisfactoria los requerimientos nutricionales mediante el recurso fibroso y la práctica de complementación es limitada, ocasionando baja tasa de crecimiento en las crías y desbalance energético negativo en vacas multíparas. Reproductivos por edad avanzada al primer parto e intervalos entre partos prolongados reduciendo la vida productiva con la consecuente reducción en la disponibilidad de crías. Genéticos por el bajo potencial genético debido a cruzamientos indiscriminados entre razas, sin programas genéticos adecuados para un fin zootécnico, además, carecen de registros productivos y reproductivos limitando la toma de decisiones en la selección de animales. Y por otro lado, la inseminación artificial es poco utilizada y la monta natural se realiza con sementales adquiridos con apoyos gubernamentales sin la correspondiente información de la evaluación genética._x000D_ _x000D_ La investigación está enfocada en aplicar de manera integral y directamente en una explotación comercial bajo condiciones tropicales, un modelo de producción enfocado principalmente a los aspectos genéticos, de manejo, y nutricionales en ganado de cría de carne con la finalidad de incrementar la productividad del hato, considerando los efectos de heterosis (Bos Indicus X Bos Taurus) y sus repercusiones sobre la tasa de crecimiento, condición corporal y eficiencia reproductiva de las vaquillas, mediante el empleo de alternativas de bajo costo._x000D_ _x000D_ En la explotación comercial, la selección de vaquillas de reemplazo (Bos Indicus X Bos Taurus) se realiza de una manera indiscriminada retrazando el avance genético por no contar con fuentes de información sobre la progenie de las crías, ni mucho menos su efecto sobre la productividad. Por otro lado, la alimentación de las vaquillas de reemplazo después del destete es dependiente del recurso forrajero de la explotación para satisfacer sus requerimientos nutricionales y las fluctuaciones ambientales juegan papel sobresaliente en la disponibilidad y calidad del forraje que ocasionan un patrón de comportamiento productivo deficiente reflejado en bajas tasas de crecimiento que retardan la presentación de la pubertad y consecuente la edad al primer parto. _x000D_ _x000D_ El proyecto de investigación va encaminado a incrementar la productividad en un sistema de producción de carne comercial mediante la aplicación integral de programas estratégicos de mejoramiento genético, manejo, nutricional y reproductivo en la crianza de vaquillas de reemplazo en la región tropical, en el marco de sostenibilidad._x000D_ _x000D_ Proyecto 1.- Elaboración de modelos productivos en la crianza de vaquillas de reemplazo._x000D_ _x000D_ Con fundamento de que en México se han generado investigaciones enfocadas al mejoramiento de la productividad del eslabón primario de la cadena productiva de carne, además de la aportada por otros países. Se cuenta con innovaciones que estarían al alcance de los ganaderos pero esta tecnología no llega de manera integral a los productores mexicanos. La transferencia de tecnología es limitada en México y hace falta de apoyos para que los grupos de investigadores y organizaciones de productores lleguen a los núcleos de productores primarios. Por lo anterior expuesto, se recurrirá a fuentes de información para elaborar un modelo de producción integral teórico en una explotación comercial con la finalidad de establecer las metas en la crianza de vaquillas de reemplazo en condiciones tropicales que impacten positivamente sobre la eficiencia reproductiva. El objetivo de la elaboración del modelo productivo teórico, consiste en diseñar la aplicación de los programas estratégicos para el establecimiento de metas en la crianza de vaquillas y que sirvan de referencia para la validación del modelo productivo integral._x000D_ _x000D_ Proyecto 2.- Determinación de la paternidad en vaquillas reemplazo _x000D_ _x000D_ Actualmente en muchas explotaciones comerciales utilizan varios sementales de diferentes razas puras, razón por la cual no realizan procedimientos de evaluaciones por la falta de identificación de los padres. El diseño de estrategias de mejoramiento genético es dependiente de la correcta identificación de los individuos que conforman cada población sometida a evaluación para la estimación de parámetros y valores genéticos. En los sistemas de producción extensivos es obligado el establecimiento de pruebas de paternidad como argumento para la fiabilidad y credibilidad de los libros genealógicos. Las Pruebas de Comportamiento, consisten en la evaluación del potencial del crecimiento después del destete en animales de edades semejantes, mantenidos bajo condiciones ambientales uniformes, pueden utilizarse para la identificación de animales superiores desde el punto de vista genético, para su utilización en programas de mejoramiento, ya que el crecimiento después del destete es una característica altamente heredable y económicamente importante en la industria de la carne de ganado bovino. El objetivo es contar con información confiable que garantice la adecuada agrupación de las familias paternas que servirán de base para la evaluación de sementales, mediante el comportamiento de sus hijas, dentro del modelo productivo Integral que brinde la oportunidad de la futura selección y el establecimiento del desarrollo del hato. _x000D_ _x000D_ Proyecto 3.- Impacto de la aplicación del modelo productivo integral sobre el crecimiento posdestete de las vaquillas en condiciones tropicales. _x000D_ _x000D_ El proyecto va encaminado a conformar las diferentes familias paternas dentro de diferentes épocas de nacimiento de las vaquillas de reemplazo. Después del destete, los animales serán sometidos a un modelo de producción integral, que considerará los efectos de disponibilidad y asignación de forraje en diferentes épocas de año y la suplementación de promotores de la fermentación ruminal sobre la evaluación de sementales a través del comportamiento productico de las hijas. Los indicadores para evaluar la tasa de crecimiento serán: Peso corporal al nacimiento (PCN),Peso corporal al destete (PCD), Peso corporal a los 150 días posdestete (PC150), Peso corporal a los 240 posdestete (PC240), Días de experimentación (DE), Ganancia diaria de peso (GDP150 y GDP240) y condición corporal (CC). Además, se medirán los niveles de nitrógeno ureico en sangre (BUN) como una herramienta indicativa de la respuesta a la suplementación energético-proteínica del ganado. Al finalizar el periodo de investigación, se determinará el porcentaje de vaquillas en pubertad (%P) y el porcentaje de peso corporal maduro (%PCM) dentro de cada familia paterna y época de nacimiento de las vaquillas. El objetivo es determinar el efecto de la aplicación del modelo productivo integral sobre la tasa de crecimiento posdestete y su efecto sobre el inicio de la actividad reproductiva en las vaquillas de acuerdo a la familia paterna y época de nacimiento. Y comprar los resultados obtenidos de la aplicación del modelo productivo integral con las predicciones del modelo de producción teórico._x000D_ _x000D_ Proyecto 4.- Evaluación de la aplicación del programa reproductivo estratégico en las vaquillas de reemplazo dentro del modelo de producción integral. _x000D_ _x000D_ Se seguirá considerando los grupos de acuerdo familia paterna y época del año al nacimiento. Al finalizar el proyecto 3, las vaquillas serán sometidas a un programa de inducción a la ovulación para evaluar la implementación de la práctica de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) usando el prot
Tema
Crianza de vaquillas de reemplazo en condiciones tropicales; Zootecnia, veterinaria y acuacultura
Identificador global
http://datosabiertos.unam.mx/DGAPA:PAPIIT:IT219111

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