Trabajo de grado

Validación de petrifilm TM en matrices lácteas producidas en México

Ramírez Lima, Itzumi Sinahí

Facultad de Química, UNAM, Tesis ( (Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información)

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Procedencia del contenido

Cita

Ramírez Lima, Itzumi Sinahí. (2012). "Validación de petrifilm TM en matrices lácteas producidas en México". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/144265

Descripción del recurso

Autor(es)
Ramírez Lima, Itzumi Sinahí
Asesor(es)
Velázquez Madrazo, Olga del Carmen, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Validación de petrifilm TM en matrices lácteas producidas en México
Fecha
2012
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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