dor_id: 4121687

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la "Revista Internacional de Contaminación Ambiental" se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); SCOPUS, Web Of Science (WoS); Aquatic Sciences and Fisheries Abstracts, Cab Abstracts, Cab Health, Chemical Abstracts, Elsevier Biobase, Elsevier Geo Abstracts, Periódica, Pollution Abstracts, SCOPUS, Water Resources Abstracts

561.#.#.u: https://www.atmosfera.unam.mx/

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

351.#.#.b: Revista Internacional de Contaminación Ambiental

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/34460/39142

100.1.#.a: Rodríguez, Ramón; Jiménez, Juan Francisco; del Real, José Ignacio; Salcedo, Eduardo; Zamora, Juan Francisco; Íñiguez Covarrubias, Gilberto

524.#.#.a: Rodríguez, Ramón, et al. (2013). UTILIZATION OF BY PRODUCTS OF THE TEQUILA INDUSTRY. PART 11. RAW AGAVE BAGASSE AND BIOSOLIDS COMPOSTING FROM A TEQUILA VINASSES TREATMENT PLANT. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 29 Núm. 4, 2013; 303-313. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4121687

245.1.0.a: UTILIZATION OF BY PRODUCTS OF THE TEQUILA INDUSTRY. PART 11. RAW AGAVE BAGASSE AND BIOSOLIDS COMPOSTING FROM A TEQUILA VINASSES TREATMENT PLANT

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

264.#.0.c: 2013

264.#.1.c: 2013-07-25

653.#.#.a: tequila residues; compost; vinasses; agave bagasse; residuos del tequila; composta; vinazas; bagazo de agave

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico claudio.amescua@atmosfera.unam.mx

884.#.#.k: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/34460

001.#.#.#: 105.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/34460

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Se realizó un estudio de campo para el compostaje de bagazo de agave crudo empleando agua y biosólidos para mantener la humedad del proceso. Se pusieron en compostaje ocho pilas de 30 toneladas de bagazo cada una. Las pilas 1-4 se movieron cada semana para la aireación y adición de agua o biosólidos. A la pila 1 se agregaron 1560 L de agua; a las pilas 2-4, 1560, 3120 y 4680 L de biosólidos, respectivamente. A las pilas 5-8 se les añadió progresivamente la misma cantidad de agua o biosólidos, con la salvedad de que éstas se movieron cada dos semanas. Cada tercer día se midió la temperatura de las pilas y se graficó el promedio de seis sensores en relación con el tiempo de compostaje. Cada siete o catorce días –según correspondiera al tiempo de volteo– se tomaron muestras de cuatro puntos de las diferentes pilas para el análisis de humedad, pH y conductividad eléctrica (CE). Al final del periodo de compostaje, el color, olor y textura del material de las ocho pilas se volvió semejante a tierra de jardinería. En este punto se tomaron muestras compuestas para un análisis microbiológico, granulomético y químico. La relación de kg de bagazo procesado / L de agua o biosólidos añadidos para las pilas de los tratamientos 1-8 fue de 1/0.728, 1/0.676, 1/1.04, 1/1.56, 1/0.52, 1/0.364, 1/0.572 y 1/0.858, respectivamente. Si se considera esta última relación para añadir vinazas (como actualmente se practica) en lugar de biosólidos a las pilas de compostaje de bagazo de agave, y si se toma la estadística del CRT de 2011 en cuanto a producción de bagazo y vinazas, se concluye que en el compostaje de bagazo solamente se podría disponer de 59.6 % de las vinazas generadas durante el proceso de fermentación; por tanto, 40.4 % requeriría otro tipo de manejo.

773.1.#.t: Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 29 Núm. 4 (2013); 303-313

773.1.#.o: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

022.#.#.a: ISSN impreso: 0188-4999

310.#.#.a: Trimestral

300.#.#.a: Páginas: 303-313

264.#.1.b: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

harvesting_date: 2023-11-08 13:10:00.0

856.#.0.q: application/pdf

file_creation_date: 2013-10-30 18:19:35.0

file_modification_date: 2013-10-30 22:56:21.0

file_name: 832e55e1d928c69c3d169e151e2db931dc6d8cbba7337e358ffe20aaa50070bf.pdf

file_pages_number: 11

file_format_version: application/pdf; version=1.4

file_size: 702404

245.1.0.b: UTILIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA TEQUILERA. PARTE 11. COMPOSTAJE DE BAGAZO DE AGAVE CRUDO Y BIOSÓLIDOS PROVENIENTES DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE VINAZAS TEQUILERAS

last_modified: 2024-03-19 14:00:00

license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es

license_type: by-nc

No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

UTILIZATION OF BY PRODUCTS OF THE TEQUILA INDUSTRY. PART 11. RAW AGAVE BAGASSE AND BIOSOLIDS COMPOSTING FROM A TEQUILA VINASSES TREATMENT PLANT

Rodríguez, Ramón; Jiménez, Juan Francisco; del Real, José Ignacio; Salcedo, Eduardo; Zamora, Juan Francisco; Íñiguez Covarrubias, Gilberto

Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM, publicado en Revista Internacional de Contaminación Ambiental, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Rodríguez, Ramón, et al. (2013). UTILIZATION OF BY PRODUCTS OF THE TEQUILA INDUSTRY. PART 11. RAW AGAVE BAGASSE AND BIOSOLIDS COMPOSTING FROM A TEQUILA VINASSES TREATMENT PLANT. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 29 Núm. 4, 2013; 303-313. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4121687

Descripción del recurso

Autor(es)
Rodríguez, Ramón; Jiménez, Juan Francisco; del Real, José Ignacio; Salcedo, Eduardo; Zamora, Juan Francisco; Íñiguez Covarrubias, Gilberto
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
UTILIZATION OF BY PRODUCTS OF THE TEQUILA INDUSTRY. PART 11. RAW AGAVE BAGASSE AND BIOSOLIDS COMPOSTING FROM A TEQUILA VINASSES TREATMENT PLANT
Fecha
2013-07-25
Resumen
Se realizó un estudio de campo para el compostaje de bagazo de agave crudo empleando agua y biosólidos para mantener la humedad del proceso. Se pusieron en compostaje ocho pilas de 30 toneladas de bagazo cada una. Las pilas 1-4 se movieron cada semana para la aireación y adición de agua o biosólidos. A la pila 1 se agregaron 1560 L de agua; a las pilas 2-4, 1560, 3120 y 4680 L de biosólidos, respectivamente. A las pilas 5-8 se les añadió progresivamente la misma cantidad de agua o biosólidos, con la salvedad de que éstas se movieron cada dos semanas. Cada tercer día se midió la temperatura de las pilas y se graficó el promedio de seis sensores en relación con el tiempo de compostaje. Cada siete o catorce días –según correspondiera al tiempo de volteo– se tomaron muestras de cuatro puntos de las diferentes pilas para el análisis de humedad, pH y conductividad eléctrica (CE). Al final del periodo de compostaje, el color, olor y textura del material de las ocho pilas se volvió semejante a tierra de jardinería. En este punto se tomaron muestras compuestas para un análisis microbiológico, granulomético y químico. La relación de kg de bagazo procesado / L de agua o biosólidos añadidos para las pilas de los tratamientos 1-8 fue de 1/0.728, 1/0.676, 1/1.04, 1/1.56, 1/0.52, 1/0.364, 1/0.572 y 1/0.858, respectivamente. Si se considera esta última relación para añadir vinazas (como actualmente se practica) en lugar de biosólidos a las pilas de compostaje de bagazo de agave, y si se toma la estadística del CRT de 2011 en cuanto a producción de bagazo y vinazas, se concluye que en el compostaje de bagazo solamente se podría disponer de 59.6 % de las vinazas generadas durante el proceso de fermentación; por tanto, 40.4 % requeriría otro tipo de manejo.
Tema
tequila residues; compost; vinasses; agave bagasse; residuos del tequila; composta; vinazas; bagazo de agave
Idioma
spa
ISSN
ISSN impreso: 0188-4999

Enlaces