dor_id: 1501113

506.#.#.a: Público

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: other

336.#.#.3: Registro de colección de proyectos

336.#.#.a: Registro de colección universitaria

351.#.#.b: Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT)

351.#.#.a: Colecciones Universitarias Digitales

harvesting_group: ColeccionesUniversitarias

270.1.#.p: Dirección General de Repositorios Universitarios. contacto@dgru.unam.mx

590.#.#.c: Otro

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://datosabiertos.unam.mx/

883.#.#.a: Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://www.ccud.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Repositorios Universitarios

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://datosabiertos.unam.mx/DGAPA:PAPIIT:IN208509

100.1.#.a: Mario Alfredo Fernández Araiza

524.#.#.a: Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Uso de harinas de origen vegetal en dietas balanceadas de la trucha arcoiris Oncorhyncus mykiis", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.

720.#.#.a: Mario Alfredo Fernández Araiza

245.1.0.a: Uso de harinas de origen vegetal en dietas balanceadas de la trucha arcoiris Oncorhyncus mykiis

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM

264.#.0.c: 2009

264.#.1.c: 2009

307.#.#.a: 2019-05-23 18:40:21.491

653.#.#.a: Nutrición en acuacultura; Zootecnia, veterinaria y acuacultura

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de este recurso digital pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2009, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio de contacto@dgru.unam.mx

041.#.7.h: spa

500.#.#.a: El uso de harina de pescado como fuente de proteína e ingrediente principal de dietas balanceadas de organismos acuáticos de importancia comercial empieza a generar problemas al ambiente a nivel mundial. Particularmente, el aporte de P y N a los cuerpos de agua circundantes a las granjas de producción esta causando su eutrofización, con el consecuente detrimento de la calidad del agua. Es por ello que el presente proyecto de investigación propone el uso de harinas de origen vegetal como fuente de proteína para dietas balanceadas de trucha, lo que ayudara a disminuir las descargas de P y N, sin afectar el crecimiento y estado de bienestar del organismo. Además, el uso de dietas amigables con el ambiente no solo disminuirán las descargas de P y N, sino también podrían disminuir el precio de venta final. La presente investigación esta dividida en tres etapas: la primera comprende el uso de combinaciones de harinas de soya y polvo de Spirulina, así como hidrolizados de harina de soya en dietas balanceadas de juveniles de trucha arco iris. La segunda comprende el uso de algunos microorganismos probióticos para mejorar la digestibilidad de las dietas balanceadas con alto contenido de harina de soya. Finalmente, la ultima etapa comprende el efecto de las dietas con alto contenido de harina de origen vegetal en la maduración sexual de pre-adultos y adultos de trucha arco iris.

046.#.#.j: 2019-11-14 12:26:40.706

264.#.1.b: Dirección General de Asuntos del Personal Académico

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harvesting_date: 2019-11-14 12:26:40.706

856.#.0.q: text/html

last_modified: 2019-11-22 00:00:00

license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es

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No entro en nada

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