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506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la "Revista Internacional de Contaminación Ambiental" se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

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561.#.#.u: https://www.atmosfera.unam.mx/

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

351.#.#.b: Revista Internacional de Contaminación Ambiental

351.#.#.a: Artículos

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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

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883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

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100.1.#.a: Waliszewski, Stefan M.; Mójica García, Xóchitl; Infanzón, Rosa M.; Barradas Dermitz, Dulce María; Carvajal Zarrabal, Octavio

524.#.#.a: Waliszewski, Stefan M., et al. (2008). Use of sulfuric acid for organochlorine pesticides determination. I. Analytical quality of fat precipitated by concentrated sulfuric acid in samples with high lipid content. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 24 Núm. 1, 2008; 33-38. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119722

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502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

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264.#.0.c: 2008

264.#.1.c: 2010-12-10

653.#.#.a: plaguicidas organoclorados; grasas; ácido sulfúrico

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico claudio.amescua@atmosfera.unam.mx

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001.#.#.#: 105.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/21632

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Varios trabajos describen métodos analíticos para determinar residuos de plaguicidas organoclorados en muestras ambientales. La detección por cromatografía de gases con captura de electrones exige un extracto con alto grado de pureza. Para este fin, se emplean diferentes procedimientos de purificación. La mayoría de los plaguicidas organoclorados resisten la actividad del ácido sulfúrico, propiedad que se aprovecha para destruir los compuestos endógenos y precipitar las grasas. En este trabajo se describe el tratamiento de extractos de grasas con el ácido sulfúrico concentrado y la determinación de residuos no volátiles después de su tratamiento. Se estudiaron las muestras de tejidos adiposos (humano, bovino, cerdo y pollo), mantequilla y margarina. La técnica analítica permite muy buena recuperación de plaguicidas (mayor de 90%) y el extracto listo para la corrida cromatográfica con una mínima cantidad (0.8 a 2.2 mg que constituye 0.22 a 1.87% de la muestra procesada) de sustancias no volátiles determinadas gravimétricamente. La baja cantidad de residuos no volátiles presentes en el extracto purificado, permite realizar múltiples corridas cromatográficas de muestras sin disminuir la capacidad de resolución de la columna cromatográfica y la respuesta del detector de captura de electrones. Los estudios de calidad analítica de muestras grasas realizadas en 10 repeticiones, mostraron el coeficiente de varianza entre 4.8 a 12.5% indicando un método idóneo para la monitorización de productos grasos contaminados con plaguicidas organoclorados.

773.1.#.t: Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 24 Núm. 1 (2008); 33-38

773.1.#.o: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

022.#.#.a: ISSN impreso: 0188-4999

310.#.#.a: Trimestral

300.#.#.a: Páginas: 33-38

264.#.1.b: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

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245.1.0.b: USO DEL ÁCIDO SULFÚRICO EN LAS DETERMINACIONES DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS. I. CALIDAD QUÍMICO-ANALÍTICA DE LA PRECIPITACIÓN DE GRASAS POR EL ÁCIDO SULFÚRICO CONCENTRADO EN MUESTRAS CON ALTO CONTENIDO DE LÍPIDOS

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Use of sulfuric acid for organochlorine pesticides determination. I. Analytical quality of fat precipitated by concentrated sulfuric acid in samples with high lipid content

Waliszewski, Stefan M.; Mójica García, Xóchitl; Infanzón, Rosa M.; Barradas Dermitz, Dulce María; Carvajal Zarrabal, Octavio

Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM, publicado en Revista Internacional de Contaminación Ambiental, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Waliszewski, Stefan M., et al. (2008). Use of sulfuric acid for organochlorine pesticides determination. I. Analytical quality of fat precipitated by concentrated sulfuric acid in samples with high lipid content. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 24 Núm. 1, 2008; 33-38. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119722

Descripción del recurso

Autor(es)
Waliszewski, Stefan M.; Mójica García, Xóchitl; Infanzón, Rosa M.; Barradas Dermitz, Dulce María; Carvajal Zarrabal, Octavio
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Use of sulfuric acid for organochlorine pesticides determination. I. Analytical quality of fat precipitated by concentrated sulfuric acid in samples with high lipid content
Fecha
2010-12-10
Resumen
Varios trabajos describen métodos analíticos para determinar residuos de plaguicidas organoclorados en muestras ambientales. La detección por cromatografía de gases con captura de electrones exige un extracto con alto grado de pureza. Para este fin, se emplean diferentes procedimientos de purificación. La mayoría de los plaguicidas organoclorados resisten la actividad del ácido sulfúrico, propiedad que se aprovecha para destruir los compuestos endógenos y precipitar las grasas. En este trabajo se describe el tratamiento de extractos de grasas con el ácido sulfúrico concentrado y la determinación de residuos no volátiles después de su tratamiento. Se estudiaron las muestras de tejidos adiposos (humano, bovino, cerdo y pollo), mantequilla y margarina. La técnica analítica permite muy buena recuperación de plaguicidas (mayor de 90%) y el extracto listo para la corrida cromatográfica con una mínima cantidad (0.8 a 2.2 mg que constituye 0.22 a 1.87% de la muestra procesada) de sustancias no volátiles determinadas gravimétricamente. La baja cantidad de residuos no volátiles presentes en el extracto purificado, permite realizar múltiples corridas cromatográficas de muestras sin disminuir la capacidad de resolución de la columna cromatográfica y la respuesta del detector de captura de electrones. Los estudios de calidad analítica de muestras grasas realizadas en 10 repeticiones, mostraron el coeficiente de varianza entre 4.8 a 12.5% indicando un método idóneo para la monitorización de productos grasos contaminados con plaguicidas organoclorados.
Tema
plaguicidas organoclorados; grasas; ácido sulfúrico
Idioma
spa
ISSN
ISSN impreso: 0188-4999

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