dor_id: 22858

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la "Revista Internacional de Contaminación Ambiental" se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); SCOPUS, Web Of Science (WoS); Aquatic Sciences and Fisheries Abstracts, Cab Abstracts, Cab Health, Chemical Abstracts, Elsevier Biobase, Elsevier Geo Abstracts, Periódica, Pollution Abstracts, SCOPUS, Water Resources Abstracts

561.#.#.u: https://www.atmosfera.unam.mx/

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

351.#.#.b: Revista Internacional de Contaminación Ambiental

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/31098/28804

100.1.#.a: Salmones, Dulce; Waliszewski, Krzysztof N.; Guzman, Gaston

524.#.#.a: Salmones, Dulce, et al. (1996). USE OF SOME AGRO-INDUSTRIAL LIGNOCELLULOSE BY-PRODUCTS FOR EDIBLE MUSHROOM Volvariella volvacea CULTIVATION. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 12 Núm. 2, 1996; 69-74. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/22858

245.1.0.a: USE OF SOME AGRO-INDUSTRIAL LIGNOCELLULOSE BY-PRODUCTS FOR EDIBLE MUSHROOM Volvariella volvacea CULTIVATION

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

264.#.0.c: 1996

264.#.1.c: 2012-04-13

653.#.#.a: agroindustrial wastes; edible fungi; Volvariella volvacea; agroindustrial wastes; edible fungi; Volvariella volvacea

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico claudio.amescua@atmosfera.unam.mx

884.#.#.k: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/31098

001.#.#.#: 105.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/31098

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Se estudió el cultivo de dos cepas mexicanas de Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing., tanto en su desarrollomicelial, como en la obtención de fructificaciones sobre residuos lignocelulósicos. Los sustratos empleados,considerados como contaminantes, fueron brácteas de la corona de la piña, bagazos de caña deazúcar y de henequén, cáscaras de naranja, cascarillas de arroz y de café, fibra de coco, hojas de plátano,olote de maíz, pajas de arroz y de trigo, pulpa de café y rastrojo de maíz. Los parametros evaluados en ellaboratorio fueron densidad y velocidad de crecimiento de los micelios, así como la formación de agregacioneshifales. De los resultados obtenidos en esta etapa se eligieron las brácteas de la corona de la piña, el bagazode henequén, la paja de arroz y la pulpa de café para evaluar la producción de los cuerpos fructíferos conuna de las cepas. Los primordios se desarrollaron entre 13 y 15 días. En la paja de arroz se logró una eficiencia biológica promedio de 33.8%, mientras que en la pulpa de café, en el bagaim de henequén y en las brácteas de la corona de la piña fue de 15, 7.8 y 6.2%, respectivamente. La composición química de los sustratos determinó que las relaciones de C/N variaron de 33:1 a 80:1. Los resultados demuestran la factibilidad de utilizar la paja de arroz y la pulpa de café para el cultivo del hongo en México, obteniendo un alimento proteico y favoreciendo la biodegradación de desechos agroindustriales.

773.1.#.t: Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 12 Núm. 2 (1996); 69-74

773.1.#.o: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

022.#.#.a: ISSN impreso: 0188-4999

310.#.#.a: Trimestral

300.#.#.a: Páginas: 69-74

264.#.1.b: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

harvesting_date: 2023-11-08 13:10:00.0

856.#.0.q: application/pdf

245.1.0.b: USO DE ALGUNOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE LIGNOCELULOSA PARA EL CULTIVO DEL HONGO COMESTIBLE Volvariella volvacea

last_modified: 2024-03-19 14:00:00

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