dor_id: 4125094
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Los artículos enviados a TIP Revista especializada en Ciencias Químico-Biológicas se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares
510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex) Scientific Electronic Library Online (SciELO), La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc), Directory of Open Access Journals (DOAJ), Web Of Science (WoS), EBSCO, Medigraphic, Indice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias (Periódica)
561.#.#.u: https://www.zaragoza.unam.mx/
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index
351.#.#.b: TIP Revista especializada en Ciencias Químico-Biológicas
351.#.#.a: Artículos
harvesting_group: RevistasUNAM
270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: http://www.revistas.unam.mx/front/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/359/368
100.1.#.a: García Rojas, Vanessa; Maldonado Hernández, Jorge; Mora Escobedo, Rosalva; Izquierdo Montalvo, Georgina; Verma, Mahendra P.; Aragón Aguilar, Alfonso; Ángel Serrato, Dominic; Encarnación Fernández, Jorge Saúl; San Martín Martínez, Eduardo
245.1.0.a: Use of 13C-glucose breath test to assess treatment adherence in nutritional intervention trials
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
264.#.0.c: 2021
264.#.1.c: 2021-09-28
653.#.#.a: Prueba de aliento con 13C-glucosa; apego a tratamiento nutricional; adherencia al tratamiento; 13C; botana a base de soya; 13C-glucose breath-test; nutritional treatment compliance; treatment adherence; 13C; soy-based snack
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2021-09-28, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico revistatip@yahoo.com
884.#.#.k: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/359
001.#.#.#: oai:ojs.ojs.escire.net:article/359
041.#.7.h: eng
520.3.#.a: Objetivo: Validar el uso de la prueba de aliento con 13C-glucosa para evaluar la adherencia a un tratamiento nutricional. Métodos: Se realizó una prueba piloto, con once adultos, que ingirieron una botana compuesta de soya/almidón de maíz y enriquecida con U-13C-glucosa. Los participantes se dividieron en tres grupos de estudio y consumieron la botana en diferentes períodos de tiempo durante dos semanas (A=14 días, B=10 días, C=6 días). Diariamente se colectaron muestras de aliento para analizar los valores de δ13C, mediante espectrometría de masas de relaciones isotópicas. Resultados: la mediana del AUC (área bajo la curva) de los valores de δ13C del grupo A fue mayor comparada con la del grupo C (p = 0.029); por otro lado, se encontraron diferencias significativas al combinar los grupos (medianas A y B) y ser comparados con el grupo C (p = 0.038). Finalmente, se encontró una asociación negativa entre los valores de AUC δ13C y la intensidad del tratamiento (rho de Spearman = -0,708; p = 0,015). Se pudo establecer un punto de corte ≤ 3,78, para identificar a los sujetos que cumplieron con menos del 70% del tratamiento, con un 100% de especificidad y un 86% de sensibilidad. Conclusiones: La prueba de aliento con 13C-glucosa, sugiere un buen rendimiento diagnóstico para evaluar la adherencia al tratamiento. Objective: To validate the use of the 13C-glucose breath test to assess nutritional treatment adherence. Methods: A pilot study was conducted on eleven adults. A snack made of soybean/corn-starch was enriched with U-13C-glucose. The participants were divided in three groups that consumed the snack in different periods for two weeks (A=14 days, B=10 days and C=6 days). Breath samples were collected daily to analyse the δ13C values with isotope-ratio mass spectrometry. Results: AUC (area under the curve) median of δ13C values of group A was higher than group C (p = 0.029); differences were found when combining groups, A and B medians, comparing them with group C (p = 0.038). A negative association was found between AUC δ13C values and treatment intensity (Spearman rho = -0.708; p = 0.015). A cut-off ≤ 3.78 identifies subjects with less than 70% accomplishment of the treatment with 100% specificity and 86% sensitivity. Conclusions: The 13C-glucose breath test suggests a good diagnostic performance to assess treatment adherence.
773.1.#.t: TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 24 (2021)
773.1.#.o: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index
022.#.#.a: ISSN electrónico: 2395-8723; ISSN impreso: 1405-888X
310.#.#.a: Semestral
264.#.1.b: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
758.#.#.1: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index
doi: https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2021.359
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245.1.0.b: Uso de la prueba de aliento con 13C-glucosa para evaluar la adherencia al tratamiento en ensayos de intervención nutricional
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