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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Agricultura Urbana y Periurbana. Reconfiguraciones territoriales y potencialidades en torno a los sistemas alimentarios urbanos

Avila-sanchez, Hector

Instituto de Geografía, UNAM, publicado en Investigaciones Geográficas, y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Instituto de Geografía, UNAM
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Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Avila-sanchez, Hector (2019). Agricultura Urbana y Periurbana. Reconfiguraciones territoriales y potencialidades en torno a los sistemas alimentarios urbanos. Investigaciones Geográficas; Núm. 98. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4121220

Descripción del recurso

Autor(es)
Avila-sanchez, Hector
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Ciencias Sociales y Económicas
Título
Agricultura Urbana y Periurbana. Reconfiguraciones territoriales y potencialidades en torno a los sistemas alimentarios urbanos
Fecha
2019-04-01
Resumen
La práctica de actividades agrícolas en las ciudades se ha difundido en numerosos países, independientemente de sus condiciones socio-políticas y económicas. Se han conformado expresiones territoriales precisas a partir de las interacciones de la ruralidad con la dinámica urbana, fundamentalmente las modalidades en las prácticas agrícolas y su rol potencial en la gestión sustentable y la seguridad alimentaria de los espacios urbanos y periurbanos. Se presentan algunos debates contemporáneos en torno al papel que desempeña la Agricultura Urbana y Periurbana (AUP), en la reconfiguración de los sistemas metropolitanos y su entorno rural. Se exponen algunas expresiones territoriales y se analizan diversos cuestionamientos en torno al sentido y potencialidades reales de las prácticas agrícolas urbanas, en términos de la sustentabilidad y su incidencia en los patrones alimentarios urbanos. Se acota el fenómeno a lo que acontece en ámbitos urbanos en Europa Occidental, América del Norte y América Latina. Se concluye que, si bien su práctica se ha acrecentado, hasta el momento, la AUP no ha alcanzado una presencia significativa en los sistemas alimentarios urbanos y su consideración es aún marginal en la construcción de las políticas públicas territoriales. En los países desarrollados, su impacto ha sido sobre todo en términos terapéuticos, paisajísticos (espacios verdes) y en la salvaguarda patrimonial de los espacios urbanos y periurbanos; en los países pobres, ha trascendido en el autoabasto de la población urbana de bajos recursos, en la recuperación de espacios públicos, en el fortalecimiento del tejido social y en el desarrollo comunitario
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2448-7279; ISSN impreso: 0188-4611

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