dor_id: 4137464

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "Acta Sociológica", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Centro de Información Científica y Humanística (CICH); Citas Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE); Índice de Revistas de Educación Superior e Investigación Educativa (IRESIE); Hemerografía Latinoamericana (HELA); Public Affairs Information Service (PAIS); Sociological Abstracts; Ulrich´s International Periodicals Directory; Institut de L´s Information Scientifique et Technique (INIST); International Biography of the Social Sciences; Zeller Verlag; International Political Science Abstracts; Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Elsevier

561.#.#.u: https://www.politicas.unam.mx/principal/index.php

650.#.4.x: Ciencias Sociales y Económicas

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/ras/index

351.#.#.b: Acta Sociológica

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistas.unam.mx/index.php/ras/article/view/81337/71501

100.1.#.a: Bracamontes Nájera, Luis; Benítez Keinrad, Mariana

524.#.#.a: Bracamontes Nájera, Luis, et al. (2020). Transformar para resistir: resiliencia de redes alimentarias alternativas ante la emergencia de COVID-19 en la Ciudad de México. Acta Sociológica; Núm. 83, 2020: Horizontes de cambio social: perspectivas sobre alimentación y pandemia; 37-65. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4137464

245.1.0.a: Transformar para resistir: resiliencia de redes alimentarias alternativas ante la emergencia de COVID-19 en la Ciudad de México

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, UNAM

264.#.0.c: 2020

264.#.1.c: 2021-12-06

653.#.#.a: Redes alimentarias alternativas; resiliencia; COVID-19; sistema agroalimentario; recursos; Ciudad de México; Alternative food networks; resilience; COVID-19; agri-food system; resources; Mexico City; redes agroalimentares alternativas; resiliência; COVID-19; sistema agro-alimentar; recursos; Cidade do México

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico actasociologicaunam@gmail.com

884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/ras/article/view/81337

001.#.#.#: 006.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/81337

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: La pandemia por covid-19 vino a agudizar los problemas sociales, ambientales y económicos que, desde antes de la emergencia, ya presentaba el sistema agroalimentario hegemónico. Históricamente creadas para ofrecer soluciones a los problemas de este sistema, las redes alimentarias alternativas también han resentido los efectos de la emergencia sanitaria. A partir de revisión bibliográfica y entrevistas a profundidad, este trabajo documenta las respuestas, desafíos y aprendizajes que productoras, consumidoras y coordinadoras de cinco redes de la Ciudad de México tuvieron durante el proceso de adaptación a las nuevas condiciones, así como el papel que los elementos característicos de estas organizaciones tuvieron en su resiliencia frente a los cambios generados por la pandemia. Dentro de los resultados del trabajo, resaltó la importancia que, para la resiliencia de estas organizaciones, tuvieron las relaciones de solidaridad, confianza y reciprocidad establecidas entre sus participantes y con otras redes, así como la utilización de medios de comunicación a distancia y software que permitió el desarrollo de nuevos mecanismos de distribución. La falta de espacios operativos propios, equipos de almacenamiento y recursos de gestión estables y suficientes, así como cierta centralidad en su estructura fueron elementos que implicaron mayor vulnerabilidad.

773.1.#.t: Acta Sociológica; Núm. 83 (2020): Horizontes de cambio social: perspectivas sobre alimentación y pandemia; 37-65

773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/ras/index

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2448-4938; ISSN impreso: 0186-6028

310.#.#.a: Cuatrimestral

300.#.#.a: Páginas: 37-65

264.#.1.b: Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/fcpys.24484938e.2020.83.81337

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856.#.0.q: application/pdf

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245.1.0.b: Transforming to resist: alternative food network"s resilience in the face of the COVID-19 emergency in Mexico City; Transformar para resistir: resiliência de redes alimentares alternativas em face da emergência COVID-19 na Cidade do México

last_modified: 2023-08-23 17:00:00

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