Supermarket revolution y agricultura californiana: ¿un modelo en expansión?
Garrapa, Anna Mary
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM, publicado en INTERdisciplina, y cosechado de Revistas UNAM
dor_id: 58775
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "INTERdisciplina", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares
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561.#.#.u: https://www.ceiich.unam.mx/0/index.php
650.#.4.x: Multidisciplina
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/index
351.#.#.b: INTERdisciplina
351.#.#.a: Artículos
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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/article/view/63385/55653
100.1.#.a: Garrapa, Anna Mary
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245.1.0.a: Supermarket revolution y agricultura californiana: ¿un modelo en expansión?
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM
264.#.0.c: 2018
264.#.1.c: 2018-02-12
653.#.#.a: supermarket; régimen alimenticio; cítricos; Europa mediterránea
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico rev.interd@unam.mx
884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/article/view/63385
001.#.#.#: 068.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/63385
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: El artículo analiza los impactos derivados de la transformación del mercado agroalimentario, caracterizado por el creciente poder de las grandes marcas de supermercados, en la estructura productiva local y la organización del trabajo agrícola. Particularmente, se investiga la hipótesis de una progresiva ‘californización’ de la agricultura mediterránea a través de una comparación entre dos territorios citrícolas del sur de Europa: la Llanura de Gioia Tauro en Italia, en profunda crisis económica ya desde la mitad de los años 2000, y el área costera de Valencia en España, actualmente en crisis, pero tradicionalmente muy competitiva.
773.1.#.t: INTER DISCIPLINA; Vol. 6 Núm. 14 (2018): Agroecología; 155-176
773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/index
022.#.#.a: ISSN: 2395-969X; ISSN electrónico: 2448-5705
310.#.#.a: Cuatrimestral
300.#.#.a: Páginas: 155-176
264.#.1.b: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM
doi: https://doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2018.14.63385
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last_modified: 2023-08-23 17:00:00
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Garrapa, Anna Mary
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM, publicado en INTERdisciplina, y cosechado de Revistas UNAM
Garrapa, Anna Mary (2018). Supermarket revolution y agricultura californiana: ¿un modelo en expansión?. INTER DISCIPLINA; Vol. 6 Núm. 14, 2018: Agroecología; 155-176. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/58775