Simulacion del proceso de congelacion de alimentos
Rodriguez Luna, Graciela del Carmen
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
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506.#.#.a: Público
502.#.#.a: Licenciatura
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336.#.#.a: Trabajo de grado
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270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios
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270.1.#.d: México
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100.1.#.a: Rodriguez Luna, Graciela del Carmen
524.#.#.a: Rodriguez Luna, Graciela del Carmen. (1982). "Simulacion del proceso de congelacion de alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3524289
720.#.#.a: Mora Vallejo, Rodolfo
245.1.0.a: Simulacion del proceso de congelacion de alimentos
502.#.#.b: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM
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264.#.1.c: 1982
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Rodriguez Luna, Graciela del Carmen. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1982, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx
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Rodriguez Luna, Graciela del Carmen
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
Rodriguez Luna, Graciela del Carmen. (1982). "Simulacion del proceso de congelacion de alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3524289