Sensibilidad gustativa a la faniltiocarbamida en poblaciones mayas
Aréchiga Viramontes, Julieta; Mejía Sánchez, Mercedes
Instituto de Investigaciones Filológicas, UNAM, publicado en Estudios de Cultura Maya, y cosechado de Revistas UNAM
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506.#.#.a: Público
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561.#.#.u: http://www.iifilologicas.unam.mx/
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336.#.#.3: Artículo de Investigación
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351.#.#.b: Estudios de Cultura Maya
351.#.#.a: Artículos
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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
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270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
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100.1.#.a: Aréchiga Viramontes, Julieta; Mejía Sánchez, Mercedes
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245.1.0.a: Sensibilidad gustativa a la faniltiocarbamida en poblaciones mayas
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264.#.1.c: 2013-01-14
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico estudios@unam.mx
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001.#.#.#: 052.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/424
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: Se presentan los resultados que se obtuvieron al estudiar en varios grupos indígenas mayas la capacidad para percibir el gusto de la feniltiocarbamida (PTC). El polimorfismo de dicha percepción muestra diversas frecuencias en las distintas poblaciones del mundo, que son casi análogas a los factores sanguíneos. Esto nos permite caracterizar de manera mas exacta a determinada población, teniendo en cuenta los factores genéticos. Se encontró que los chujes (varones y mujeres) del poblado de Tziscao muestran los porcentajes mas bajos de sujetos no gustadores de la PTC; los siguen los chontales, los tojolabales y por último los chujes de San Mateo Ixtatán Lo anterior demuestra que entre los chujes, de ambos poblados, se dan las mayores diferencias en cuanto a la característica antes señalada.
773.1.#.t: Estudios de Cultura Maya; Vol. 21 (2000)
773.1.#.o: https://revistas-filologicas.unam.mx/estudios-cultura-maya/index.php/ecm/index
022.#.#.a: ISSN impreso: 0185-2574; ISSN electrónico:2448-5179
310.#.#.a: Semestral
264.#.1.b: Instituto de Investigaciones Filológicas, UNAM
doi: https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2000.21.424
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Aréchiga Viramontes, Julieta; Mejía Sánchez, Mercedes
Instituto de Investigaciones Filológicas, UNAM, publicado en Estudios de Cultura Maya, y cosechado de Revistas UNAM
Aréchiga Viramontes, Julieta, et al. (2000). Sensibilidad gustativa a la faniltiocarbamida en poblaciones mayas. Estudios de Cultura Maya; Vol. 21, 2000. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/16084