Trabajo de grado

Revision bibliografica de la obtencion microbiana y usos en la industria alimenticia de la gomaxantano y del dextran

Guzman Becerril, Adriana de Lourdes

Escuela de Química, ULSA, Tesis ( (Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información)

Licencia de uso

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Procedencia del contenido

Cita

Guzman Becerril, Adriana de Lourdes. (1986). "Revision bibliografica de la obtencion microbiana y usos en la industria alimenticia de la gomaxantano y del dextran". (Tesis de Licenciatura). Universidad La Salle, Escuela de Química, ULSA. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3458077

Descripción del recurso

Autor(es)
Guzman Becerril, Adriana de Lourdes
Asesor(es)
Nickel de Castrejon, Ruby
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Revision bibliografica de la obtencion microbiana y usos en la industria alimenticia de la gomaxantano y del dextran
Fecha
1986
Grado
Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo
Tema
Industria alimentaria

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