dor_id: 4121885
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Los artículos enviados a la "Revista Internacional de Contaminación Ambiental" se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares
510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); SCOPUS, Web Of Science (WoS); Aquatic Sciences and Fisheries Abstracts, Cab Abstracts, Cab Health, Chemical Abstracts, Elsevier Biobase, Elsevier Geo Abstracts, Periódica, Pollution Abstracts, SCOPUS, Water Resources Abstracts
561.#.#.u: https://www.atmosfera.unam.mx/
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index
351.#.#.b: Revista Internacional de Contaminación Ambiental
351.#.#.a: Artículos
harvesting_group: RevistasUNAM
270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/RICA.2019.35.esp02.05/46892
100.1.#.a: Solís Jiménez, Estephanie María de Los Ángeles; Cervantes, Gemma; Turpin Marion, Sylvie
524.#.#.a: Solís Jiménez, Estephanie María de Los Ángeles, et al. (2019). REVALUATION OF WASTES GENERATED IN AGROINDUSTRY IN GUANAJUATO APPLYING PRINCIPLES OF INDUSTRIAL ECOLOGY. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 35, 2019: Residuos sólidos en México; 41-54. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4121885
245.1.0.a: REVALUATION OF WASTES GENERATED IN AGROINDUSTRY IN GUANAJUATO APPLYING PRINCIPLES OF INDUSTRIAL ECOLOGY
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM
264.#.0.c: 2019
264.#.1.c: 2019-10-03
653.#.#.a: swine industry; industrial symbiosis; synergies; reuse; industria porcina; simbiosis industrial; sinergias; aprovechamiento
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico claudio.amescua@atmosfera.unam.mx
884.#.#.k: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/RICA.2019.35.esp02.05
001.#.#.#: 105.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/52599
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: En el municipio de Pénjamo, Guanajuato, el sector productivo más importante es el agroindustrial, destacando la industria porcina. Sin embargo, ésta no cuenta con una gestión adecuada de residuos como pelo, pezuñas y párpados de cerdos, que son susceptibles de aprovechamiento. Este trabajo propone alternativas de valorización de estos residuos aplicando la ecología industrial, que busca establecer alternativas para el cierre de ciclo de materia y el aprovechamiento de energía en sistemas industriales. De esta manera construye sinergias entre empresas existentes (o bien entre una empresa existente y una nueva), y propicia el aprovechamiento de los flujos residuales de una empresa como materia premia por otra. En este caso, se analizó el entorno de un clúster agroindustrial de Pénjamo y se propusieron nuevas sinergias la elaboración de aminoácidos con el pelo de cerdo, la fabricación de grenetina a partir de pezuñas y párpados, la transformación en biogás y/o energía eléctrica de purines de granjas porcinas y la obtención de láminas y tableros utilizando el bagazo de agave. Asimismo, se propusieron intercambios que podrían contribuir a la formación de otras empresas; por ejemplo, crear una planta de composta a partir de residuos orgánicos de invernaderos, mermas de semillas y alimentos. Con las sinergias propuestas, se pueden reducir los residuos generados por el sector agroindustrial y aprovechar residuos generados por empresas de giros diferentes al porcino, lo que conllevaría un beneficio ambiental y un beneficio económico.
773.1.#.t: Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 35 (2019): Residuos sólidos en México; 41-54
773.1.#.o: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index
022.#.#.a: ISSN impreso: 0188-4999
310.#.#.a: Trimestral
300.#.#.a: Páginas: 41-54
264.#.1.b: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM
doi: https://doi.org/10.20937/RICA.2019.35.esp02.05
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245.1.0.b: VALORIZACIÓN DE RESIDUOS GENERADOS EN LA AGROINDUSTRIA EN GUANAJUATO APLICANDO PRINCIPIOS DE ECOLOGÍA INDUSTRIAL
last_modified: 2024-03-19 14:00:00
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