dor_id: 4122219

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la "Revista Internacional de Contaminación Ambiental" se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); SCOPUS, Web Of Science (WoS); Aquatic Sciences and Fisheries Abstracts, Cab Abstracts, Cab Health, Chemical Abstracts, Elsevier Biobase, Elsevier Geo Abstracts, Periódica, Pollution Abstracts, SCOPUS, Water Resources Abstracts

561.#.#.u: https://www.atmosfera.unam.mx/

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

351.#.#.b: Revista Internacional de Contaminación Ambiental

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/RICA.53185/47017

100.1.#.a: Vacio Muro, Karina Jannet; Lozano Álvarez, Juan Antonio; Sánchez González, Mónica Noel; Chávez Vela, Norma Angélica; Torres Ramírez, Eduardo; Jáuregui Rincón, Juan

524.#.#.a: Vacio Muro, Karina Jannet, et al. (2020). REMOVAL OF NEJAYOTE CONTAMINANTS WITH ALGINATE AND CHITOSAN. Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 36 Núm. 3, 2020; 497-515. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4122219

245.1.0.a: REMOVAL OF NEJAYOTE CONTAMINANTS WITH ALGINATE AND CHITOSAN

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

264.#.0.c: 2020

264.#.1.c: 2020-07-30

653.#.#.a: nixtamalización; biopolímeros; tratamiento de aguas; materia orgánica; nixtamalization; biopolymers; water treatment; organic material

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico claudio.amescua@atmosfera.unam.mx

884.#.#.k: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/article/view/RICA.53185

001.#.#.#: 105.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/53185

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: El nejayote es el agua residual proveniente del proceso de nixtamalización que se caracteriza por poseer un pH alcalino (pH > 10) así como altas concentraciones de materia orgánica disuelta y suspendida (DQO > 10 200 mg/L), por lo que se considera uno de los efluentes más contaminantes vertidos a diferentes cuerpos de agua. Se probó la efectividad del alginato de sodio y el quitosano para disminuir los contaminantes del nejayote. La aplicación de alginato de sodio involucró la adsorción y gelificación con la que se atrapó material suspendido y disuelto, y el uso del quitosano implicó adsorción y precipitación. Se realizó la aplicación de estos polímeros de manera separada y secuencial. En el tratamiento independiente, el alginato resultó más eficiente que el quitosano, obteniéndose una remoción de DQO de 61.43 ± 0.24 % y de 59.74 ± 0.36 %, respectivamente. En el tratamiento secuencial, la eficiencia de remoción de la DQO con el tratamiento alginato-quitosano resultó ser mayor (70.19 ± 0.85 %) que la del tratamiento quitosano-alginato (67.21 ± 0.24 %). Por su parte, la cantidad de sólidos totales presentes después del procesamiento se encuentra dentro del límite máximo permisible establecido en las normas oficiales mexicanas NOM-002-SEMARNAT-1996 y NOM-001-SEMARNAT-1996, permitiendo su descarga al sistema de alcantarillado urbano o municipal e incluso puede ser utilizada en suelo para riego agrícola. El uso de estos polímeros biodegradables es una opción viable que tiene potencial para escalarse a nivel industrial, contribuyendo a la depuración de descargas de la industria de la nixtamalización y en beneficio del ambiente.

773.1.#.t: Revista Internacional de Contaminación Ambiental; Vol. 36 Núm. 3 (2020); 497-515

773.1.#.o: https://www.revistascca.unam.mx/rica/index.php/rica/index

022.#.#.a: ISSN impreso: 0188-4999

310.#.#.a: Trimestral

300.#.#.a: Páginas: 497-515

264.#.1.b: Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático, UNAM

doi: https://doi.org/10.20937/RICA.53185

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856.#.0.q: application/pdf

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245.1.0.b: REMOCIÓN DE CONTAMINANTES DEL NEJAYOTE CON ALGINATO Y QUITOSANO

last_modified: 2024-03-19 14:00:00

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