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Lorente Fernández, David (2020). Panes-hueso, panes-piedra, pan de Día de Muertos: de la ofrenda en el altar a la comensalidad cotidiana con los difuntos en la Sierra de Texcoco. Estudios de Cultura Náhuatl; Vol. 60, 2020; 161-225. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4114183
Autor(es)
Lorente Fernández, David
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Artes y Humanidades
Título
Panes-hueso, panes-piedra, pan de Día de Muertos: de la ofrenda en el altar a la comensalidad cotidiana con los difuntos en la Sierra de Texcoco
Fecha
2020-12-10
Resumen
El pan de los altares de Día de Muertos en la Sierra de Texcoco constituye no sólo una ofrenda alimenticia para los difuntos, también representa un medio de comunicación con los muertos a lo largo del ciclo anual fuera del contexto estrictamente ritual. El proceso de elaboración doméstica del pan ceremonial, registrado con detalle a través de la etnografía, que nos muestra las diferentes dimensiones de agencia atribuida a los artefactos —horno y pan—; el vínculo que los nahuas establecen entre pan, difuntos y ancestralidad (a partir de la dureza y sequedad del pan que evoca la corporalidad de los difuntos), y el consumo de este alimento ritual en diferentes momentos del año permiten ahondar en una concepción local de la relación con los muertos que excede la meramente puntual de Todos Santos y abre una serie de reflexiones para considerar desde otro punto de vista el culto doméstico de los muertos.
Tema
Muertos; Altares; Día De Muertos; Pan Ceremonial; Artefactos; Agencia; Ancestros; Ofrendas; Nahuas; Mesoamérica; Dead; Altar; Day Of The Dead; Ceremonial Bread; Artifacts; Agency; Ancestors; Offerings; Nahuas; Mesoamerica
Idioma
spa
ISSN
ISSN impreso: 0071-1675
