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506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/ptd2015/abril/0728765/0728765.pdf

100.1.#.a: Gutiérrez Romero, Omar de Jesús

524.#.#.a: Gutiérrez Romero, Omar de Jesús. (2015). "Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/177780

720.#.#.a: Córdova Cárdenas, Alejandro, asesor

245.1.0.a: Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos

502.#.#.b: Licenciatura en Biología

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

264.#.0.c: 2015

264.#.1.c: 2015

307.#.#.a: 2019-02-03

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Gutiérrez Romero, Omar de Jesús. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2015, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000728765

041.#.7.h: spa

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856.#.0.q: application/pdf

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No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos

Gutiérrez Romero, Omar de Jesús

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Gutiérrez Romero, Omar de Jesús. (2015). "Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/177780

Descripción del recurso

Autor(es)
Gutiérrez Romero, Omar de Jesús
Asesor(es)
Córdova Cárdenas, Alejandro, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Modelo de negocios para la comercialización de mermeladas enriquecidas con proteínas de insectos
Fecha
2015
Grado
Licenciatura en Biología

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