dor_id: 4125752

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Cada artículo es evaluado mediante una revisión ciega única

510.0.#.a: Scopus, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Index to Foreign Legal Periodicals (IFLP); Elsevier, Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Matriz de Información para el Análisis de Revistas (MIAR); Dialnet, Red Iberoamericana de Innovación y Conocimiento Científico (REDIB); Scientific Electronic Library Online (SciELO); Citas Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE)

561.#.#.u: https://www.juridicas.unam.mx/

650.#.4.x: Ciencias Sociales y Económicas

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://revistas.juridicas.unam.mx/index.php/derecho-comparado

351.#.#.b: Boletín Mexicano de Derecho Comparado

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://revistas.juridicas.unam.mx/index.php/derecho-comparado/article/view/15635/16585

100.1.#.a: Lagunes Navarro, Paulina Elisa

524.#.#.a: Lagunes Navarro, Paulina Elisa (2020). México y la seguridad alimentaria: el uso de las TIC para un etiquetado digital en alimentos. Boletín Mexicano de Derecho Comparado; nueva serie, año LIII, número 158, mayo-agosto de 2020; 763-787. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4125752

245.1.0.a: México y la seguridad alimentaria: el uso de las TIC para un etiquetado digital en alimentos

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM

264.#.0.c: 2020

264.#.1.c: 2021-03-24

653.#.#.a: food labelling; ICT; food safety; consumer rights; QR Code; Augmented Reality; nutrition education; social inclusion; etiquetado en alimentos; TIC; seguridad alimentaria; derechos del consumidor; código QR; realidad aumentada; educación nutricional; inclusión

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico bmdc.iij@unam.mx

884.#.#.k: https://revistas.juridicas.unam.mx/index.php/derecho-comparado/article/view/15635

001.#.#.#: 029.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/15635

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: El problema multifactorial que representa la lucha contra la obesidad y la diabetes en México, se centra en dos factores principales: el primero se aboca en el etiqueta-do, cuyo objetivo es informar al consumidor sobre el contenido del alimento y su aporte nu-tricional, sin embargo, tal objetivo se ve obstruido al no manejar un código en común que el consumidor pueda comprender; mientras el segundo factor, involucra la ausencia de educa-ción nutricional del consumidor para cambiar hábitos alimenticios. Esta situación conlleva a plantear la innovación del etiquetado por medio de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) considerando al código QR y a la realidad aumentada como aliados para atender la necesidad de hacer completa, exacta y entendible la informa-ción del etiquetado para el consumidor y fomentar la educación nutricional en éste.

773.1.#.t: Boletín Mexicano de Derecho Comparado; nueva serie, año LIII, número 158, mayo-agosto de 2020; 763-787

773.1.#.o: https://revistas.juridicas.unam.mx/index.php/derecho-comparado

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2448-4873; ISSN impreso: 0041-8633

310.#.#.a: Cuatrimestral

300.#.#.a: Páginas: 763-787

264.#.1.b: Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/iij.24484873e.2020.158.15635

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245.1.0.b: Mexico and Food Safety: ICT for Digital Food Labeling

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No entro en nada

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