Trabajo de grado

Métodos de estudio y clasificación de las levaduras, principales levaduras del aguamiel y del pulque

Ruiz Oronoz, Manuel

Coordinación General de Estudios de Posgrado, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Ruiz Oronoz, Manuel. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1942, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx. Ver términos de la licencia

Procedencia del contenido

Cita

Ruiz Oronoz, Manuel. (1942). "Métodos de estudio y clasificación de las levaduras, principales levaduras del aguamiel y del pulque". (Tesis de Doctorado). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/91572

Descripción del recurso

Autor(es)
Ruiz Oronoz, Manuel
Asesor(es)
Ochoterena, Isaac, asesor
Tipo
Tesis de doctorado
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Métodos de estudio y clasificación de las levaduras, principales levaduras del aguamiel y del pulque
Fecha
1942
Grado
Doctorado en Ciencias Biológicas
Tema
Pulque

Enlaces