Castillo Olvera, Guillermo, et al. (2022). Litchi (Litchi chinensis): Generalidades, actividad biológica y aplicaciones. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 25, 2022. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4133788
Autor(es)
Castillo Olvera, Guillermo; Carrillo Inungaray, María Luisa; Reyes Munguia, Abigail; Muñiz Marquez, Diana Beatriz; Valencia Hernández, Leidy Johana; Wong Paz, Jorge Enrique
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Litchi (Litchi chinensis): Generalidades, actividad biológica y aplicaciones
Fecha
2022-11-15
Resumen
Litchi chinensis es un árbol frutal, comúnmente, conocido como litche o lychee, de la familia Sapindaceae y originario del sur de China. Actualmente se cultiva en más de 20 países con áreas tropicales y subtropicales. El fruto tiene un alto valor nutritivo y comercial por su agradable sabor, su jugoso arilo y un atractivo color rojo intenso. En la antigüedad diversas culturas lo utilizaron como una medicina tradicional para el tratamiento de diferentes enfermedades, entre ellas la tos, las úlceras, la diabetes, la obesidad, los dolores epigástricos y los neurálgicos. En la literatura se reporta al litchi y sus diferentes partes (hojas, flores, pulpa, semilla y pericarpio) con una alta cantidad de compuestos bioactivos, de una fuerte actividad biológica por ser antioxidante, antimicrobiano, antiviral, antidiabético, anticanceroso, antiobesidad, antiinflamatorio, hepatoprotector y analgésico. En esta revisión se describen sus características botánicas, su distribución, su composición química con énfasis en los compuestos bioactivos que contiene y su actividad biológica, así como usos, aplicaciones y perspectivas de interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética con la finalidad de elaborar productos novedosos y útiles para el humano.
Tema
Biological Activity; Traditional Medicine; Bioactive Compounds; Actividad Biológica; Medicina Tradicional; Compuestos Bioactivos
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2395-8723; ISSN impreso: 1405-888X
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