dor_id: 4134518

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Cada artículo es evaluado mediante una revisión ciega única

510.0.#.a: Citas Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex)

561.#.#.u: http://www.cialc.unam.mx/

561.#.#.a: no

650.#.4.x: Multidisciplina

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo Técnico-Profesional

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago

351.#.#.b: Archipiélago. Revista Cultural de Nuestra América

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago/article/view/78728/69621

100.1.#.a: Barceló R., Víctor Manuel

524.#.#.a: Barceló R., Víctor Manuel (2020). La alimentación en los pueblos originarios. Archipielago. Revista cultural de nuestra América; Vol. 27 Núm. 108, 2020. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4134518

245.1.0.a: La alimentación en los pueblos originarios

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM

264.#.0.c: 2020

264.#.1.c: 2021-02-19

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico elaleph@archipielago.com.mx

884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago/article/view/78728

001.#.#.#: 020.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/78728

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: El ser humano lleva un largo proceso de evolución, en que se realizan diversos cambios y circunstancias que van dando sentido más preciso a la vida gremial, fortaleciendo la identidad. Primero la recolección, caza y pesca fueron los mecanismos utilizados para conseguir la alimentación. Largo tiempo esos agrupamientos dedicaron a la búsqueda de animales susceptibles de ser dominados para que sirvieran de alimento, así como de plantas suculentas que los paladares de aquellos momentos aceptarán en su ingesta.

773.1.#.t: Archipielago. Revista cultural de nuestra América; Vol. 27 Núm. 108 (2020)

773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago

022.#.#.a: ISSN impreso: 1402-3357

310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM

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856.#.0.q: application/pdf

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