Artículo

HUERTOS FAMILIARES: UN CAMINO HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

Cano Contreras, Eréndira Juanita

Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM, publicado en Revista Pueblos y Fronteras Digital, y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM
Revista
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Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Cano Contreras, Eréndira Juanita. (2015). Huertos familiares: un camino hacia la soberanía alimentaria. Pyf; Vol. 10 Núm. 20, 2015. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/25633

Descripción del recurso

Autor(es)
Cano Contreras, Eréndira Juanita
Adscripción del autor
Centro De Investigaciones Interdisciplinarias Para El Patrimonio Biocultural Y La Equidad, A. C
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Multidisciplina
Título
HUERTOS FAMILIARES: UN CAMINO HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
Fecha
2015-12-01
Resumen
Los huertos familiares, como sistemas productivos tradicionales, representan uno de los espacios más importantes en la transmisión y generación de conocimientos. La soberanía alimentaria propone el ejercicio político de la autodeterminación y autoabastecimiento de productos alimenticios sanos para las personas y el ambiente; abarca la libertad de colectivos, familias e individuos para elegir sus alimentos y las formas de producirlos e intercambiarlos, además de que legitimiza el derecho al acceso a alimentos sanos y a la no utilización de políticas neoliberales especulativas con éstos. En el presente escrito se presentan las características generales de los huertos familiares propuestas desde la academia en América Latina y se ofrece una reflexión acerca de cómo estas características pueden representar un camino para la soberanía alimentaria tanto en entornos rurales como en medios urbanos y suburbanos. HOME GARDENS: A PATH WAY TOWARDS FOOD SOVEREIGNTY Home gardens, as traditional systems of production, represent one of the most important areas through which knowledge is generated and transmitted. Food sovereignty proposes the political exercise of self-determination and self-supply of produce that is healthy both for people and the environment. It comprises the freedom that collectives, families and individuals have to choose the food they eat and the way to produce and exchange it. Besides, it legitimizes the right to gain access to healthy food and to reject speculation-based neoliberal policies in this field. The reflection in this article is geared to review how the general characteristics of home gardens proposed by Latin America academics may represent a pathway toward food sovereignty in both rural areas and urban and sub-urban areas.
Idioma
spa
ISSN
1870-4115

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