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¿Gustas un cafecito?

Uruchurtu, Gertrudis

Coordinación de Difusión Cultural, UNAM, Descarga Cultura.UNAM ( (Repositorios de la Coordinación de Difusión Cultural "CulturaUNAM")

Licencia de uso

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Procedencia del contenido

Cita

Uruchurtu, Gertrudis (2009). ¿Gustas un cafecito?. Coordinación de Difusión Cultural, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/5060262

Descripción del recurso

Autor(es)
Uruchurtu, Gertrudis
Colaborador(es)
Rocha, Marisol
Tipo
Cápsula
Título
¿Gustas un cafecito?
Fecha
2020-04-29
Resumen
Autor: Gertrudis Uruchurtu. Año de grabación: 2009. ¿Gustas un cafecito? es el segundo título que integra la serie “¿Cómo ves?.. Ciencia para llevar”. El texto inicia con un breve recuento histórico sobre el origen de esta bebida, para después señalar cuáles son los efectos del café en nuestra vida cotidiana a partir de un análisis químico sobre la forma en que sus componentes son asimilados por el cuerpo humano.
Tema
Café; cafeína
Idioma
spa

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