dor_id: 5055285
506.#.#.a: Público
561.#.#.u: http://www.cialc.unam.mx/
650.#.4.x: Ciencias Sociales y Económicas
336.#.#.b: bookPart
336.#.#.3: Capítulo de libro
336.#.#.a: Publicación
351.#.#.6: https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/4
351.#.#.b: Publicaciones del CIALC
351.#.#.a: Política, economía y sociedad en América Latina y el Caribe
harvesting_group: ru.cialc
270.1.#.p: betan@unam.mx
590.#.#.c: DSpace
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Universitario
883.#.#.u: https://rilzea.cialc.unam.mx/
883.#.#.a: Repositorio del Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe "Leopoldo Zea"
590.#.#.a: Coordinación de Humanidades
883.#.#.1: http://www.cialc.unam.mx/
883.#.#.q: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: https://rilzea.cialc.unam.mx/rest/bitstreams/5d350527-40f2-4ba8-b5b5-720a94410322/retrieve
100.1.#.a: Varillas Lima, Juan Carlos
524.#.#.a: Varillas Lima, Juan Carlos (2021). Gobernanza multinivel de los mercados mayoristas de alimentos (MMA) y circuitos cortos agroalimentarios en América Latina: el caso de Huixcolotla, México y Fortaleza, Brasil. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/5055285
245.1.0.a: Gobernanza multinivel de los mercados mayoristas de alimentos (MMA) y circuitos cortos agroalimentarios en América Latina: el caso de Huixcolotla, México y Fortaleza, Brasil
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM
264.#.0.c: 2021
264.#.1.c: 2021
307.#.#.a: 2022-09-08T18:45:38Z
653.#.#.a: Política gubernamental; Abastecimiento de alimentos; Industria alimentaria; Industrias agrícolas; México
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-SA 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2022-09-08, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico betan@unam.mx
884.#.#.k: https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/CL722
001.#.#.#: oai:rilzea.cialc.unam.mx:CIALC-UNAM/CL722
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: Estudia la importancia de los grandes mercados como moduladores regionales de productores, comerciantes y mayoristas, así como las relaciones generadas entre ellos, los actores principales en dichos procesos, en un estudio comparativo para el caso del Mercado de Huixcolotla, Puebla en México y del Mercado de ceasa en la Cuidad de Ceará, en Fortaleza, Brasil. La investigación despliega una metodología documental y de campo, utiliza herramientas estadísticas, mapas e imágenes ilustrativas, con una mirada mixta, cuantitativa y cualitativa, a partir de tres ejes: la producción-abastecimiento de alimentos, las relaciones y funcionamiento administrativo de los mma en el nivel subnacional y la gobernanza territorial dentro de los circuitos cortos de abastecimiento alimentario. De sus conclusiones se desprende la necesidad de modificar la estructura de los mma con la mira de favorecer una mayor participación de todos los actores en la discusión y toma de decisiones que involucre el desarrollo regional.
300.#.#.a: 733.22 KB
599.#.#.a: Patrocinio: Universidad Nacional Autónoma de México/Programas de Apoyo a Proyectos de Investigación e Innovación Tecnológica/"PAPIIT IN 303117"//[“Gobernanza y desarrollo territorial. El papel de las políticas públicas. Un estudio comparativo"]
264.#.1.b: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM
harvesting_date: 2023-09-27 16:00:00.0
856.#.0.q: application/pdf
file_creation_date: 2022-06-07 16:54:05.0
file_modification_date: 2022-08-30 17:29:44.0
file_creator: Juan Carlos Varillas Lima
file_name: 35016c38d8ace35d7558747f2b391a556c6108e94bdb872b347fd60740b41997.pdf
file_pages_number: 27
file_format_version: application/pdf; version=1.6
file_size: 750813
last_modified: 2023-09-27 16:00:00
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es
license_type: by-nc-sa
No entro en nada
No entro en nada 2