Food actvism. Agency, democracy and economy
Gravante, Tommaso
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM, publicado en INTERdisciplina, y cosechado de Revistas UNAM
dor_id: 4146472
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "INTERdisciplina", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares
510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO)
561.#.#.u: https://www.ceiich.unam.mx/0/index.php
650.#.4.x: Multidisciplina
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/index
351.#.#.b: INTERdisciplina
351.#.#.a: Artículos
harvesting_group: RevistasUNAM
270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/article/view/70614/62419
100.1.#.a: Gravante, Tommaso
524.#.#.a: Gravante, Tommaso (2019). Food actvism. Agency, democracy and economy. INTER DISCIPLINA; Vol. 7 Núm. 19, 2019: Alimentación y Sociedad; 224-226. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4146472
245.1.0.a: Food actvism. Agency, democracy and economy
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM
264.#.0.c: 2019
264.#.1.c: 2019-09-02
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico rev.interd@unam.mx
884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/article/view/70614
001.#.#.#: 068.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/70614
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: La relación entre alimentación, política y acción colectiva no es nueva. La alimentación es un símbolo potente de lo que aflige a la sociedad, es una forma de transformar cuestiones como las clases sociales o la explotación en una realidad material y visceral. No hace falta recordar los motines populares —bread riots— en la Inglaterra del siglo dieciocho o los motines populares en Italia de 1898, llamados también las protestas del estómago —le proteste dello stomaco—. Ambos fenómenos sociales, y, como muchos otros casos similares a lo largo de la historia y del planeta, fueron guiados por el injusto aumento del precio del pan, de los impuestos sobre el trigo, el maíz, etcétera.
773.1.#.t: INTER DISCIPLINA; Vol. 7 Núm. 19 (2019): Alimentación y Sociedad; 224-226
773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/index
022.#.#.a: ISSN: 2395-969X; ISSN electrónico: 2448-5705
310.#.#.a: Cuatrimestral
300.#.#.a: Páginas: 224-226
264.#.1.b: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM
doi: https://doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2019.19.70614
handle: 7a8bf0dd18b2efce
harvesting_date: 2023-08-23 17:10:00.0
856.#.0.q: application/pdf
file_creation_date: 2019-08-05 17:50:06.0
file_modification_date: 2019-08-05 17:50:06.0
file_name: 5040dff4a24593e497730febfd5e9cf9e11210a86231ae4c39db7e4015d146c6.pdf
file_pages_number: 3
file_format_version: application/pdf; version=1.4
file_size: 394056
245.1.0.b: Food actvism. Agency, democracy and economy
last_modified: 2023-08-23 17:10:00
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es
license_type: by-nc-nd
Gravante, Tommaso
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM, publicado en INTERdisciplina, y cosechado de Revistas UNAM
Gravante, Tommaso (2019). Food actvism. Agency, democracy and economy. INTER DISCIPLINA; Vol. 7 Núm. 19, 2019: Alimentación y Sociedad; 224-226. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4146472