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506.#.#.a: Público

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884.#.#.k: https://probdes.iiec.unam.mx/index.php/pde/article/view/7569

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310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/iiec.20078951e.2005.140.7569

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Factores de competitividad en la producción y exportación de hortalizas: el caso del valle de Mexicalli, B.C., México

Avendaño Ruíz, Belem; Schewentesius Rindermann, Rita

Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM, publicado en Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía, y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Cita

Avendaño Ruíz, Belem, et al. (2005). Factores de competitividad en la producción y exportación de hortalizas: el caso del valle de Mexicalli, B.C., México. Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía; Vol. 36 Núm. 140, 2005. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4114419

Descripción del recurso

Autor(es)
Avendaño Ruíz, Belem; Schewentesius Rindermann, Rita
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Ciencias Sociales y Económicas
Título
Factores de competitividad en la producción y exportación de hortalizas: el caso del valle de Mexicalli, B.C., México
Fecha
2009-10-05
Resumen
Se analizan los principales cambios que los productores han puesto en práctica en la actividad hortícola del valle de Mexicali como una condición fundamental para su permanencia en el mercado internacional. Dicha actividad en esta región surgió para complementar la producción estadounidense y, a partir de los años cincuenta, buscó la consolidación de su presencia en el mercado de aquel país mediante contratos agrícolas y de comercialización. A la fecha, los productores controlan la cadena de producción mediante una integración vertical que les permite garantizar procesos productivos inocuos; no así en la cadena de valor, en la cual sólo alcanzan eslabones de producción, empaque y embarque, pues la comercialización permanece casi en su totalidad en manos estadounidenses.
Tema
COMPETITIVIDAD; MERCADO INTERNACIONAL; CAMBIO TECNOLOGICO; INOCUIDAD ALIMENTARIA; competitiveness; international market; technological change; non-toxic foodstuffs; compétitivité; marché international; changement technologique; innocuité alimentaire; competitividade; mercado internacional; mudança tecnológica; inocuidade alimentária
Idioma
spa
ISSN
ISSN impreso: 0301-7036; ISSN electrónico: 2007-8951

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