dor_id: 291686

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Ingenierías

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/ptd2018/octubre/0781879/0781879.pdf

100.1.#.a: Mendoza Pérez, Laura Beatriz

524.#.#.a: Mendoza Pérez, Laura Beatriz. (2018). "Extracción de compuestos bioactivos de la flor de cempasúchil para su aplicación como antioxidante en aceite de pepita de calabaza". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/291686

720.#.#.a: Pascual Bustamante, Selene, asesor; Trejo Márquez, María Andrea, asesor

245.1.0.a: Extracción de compuestos bioactivos de la flor de cempasúchil para su aplicación como antioxidante en aceite de pepita de calabaza

502.#.#.b: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM

264.#.0.c: 2018

264.#.1.c: 2018

307.#.#.a: 2019-02-03

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Mendoza Pérez, Laura Beatriz. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2018, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000781879

041.#.7.h: spa

handle: 00a68bdcd73c1d0a

harvesting_date: 2019-02-19 17:15:00.0

856.#.0.q: application/pdf

last_modified: 2020-06-22 23:35:00

license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es

license_type: by-nc-nd

No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Extracción de compuestos bioactivos de la flor de cempasúchil para su aplicación como antioxidante en aceite de pepita de calabaza

Mendoza Pérez, Laura Beatriz

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Mendoza Pérez, Laura Beatriz. (2018). "Extracción de compuestos bioactivos de la flor de cempasúchil para su aplicación como antioxidante en aceite de pepita de calabaza". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/291686

Descripción del recurso

Autor(es)
Mendoza Pérez, Laura Beatriz
Asesor(es)
Pascual Bustamante, Selene, asesor; Trejo Márquez, María Andrea, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Ingenierías
Título
Extracción de compuestos bioactivos de la flor de cempasúchil para su aplicación como antioxidante en aceite de pepita de calabaza
Fecha
2018
Grado
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos

Enlaces