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561.#.#.u: https://www.fmvz.unam.mx/

650.#.4.x: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

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336.#.#.3: Artículo de Investigación

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351.#.#.6: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

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520.3.#.a: Los serotipos de salmonella especie enterica son los responsables del 99% de las salmonelosis en humanos y animales, en particular, salmonella enterica serovariedad albany se ha identificado en canales de pollo, por lo que representa un riesgo para la salud humana y animal. Se aisló salmonella enterica serovariedad albany a partir de heces de un ocelote macho (leopardus pardalis), cautivo en el zoológico de culiacán, sinaloa, México, y de pollo crudo (alimento del felino). El patrón por electroforesis en campo pulsado (pfge) con la enzima xba i fue idéntico en ambos aislados, lo que indica que la fuente de infección fue el pollo crudo. cinco meses después de haber aislado las bacterias de las heces, se realizó estudio post mortem del felino anteriormente mencionado, y se observó macroscópicamente enterocolitis hemorrágica severa y fibrosis renal; y microscópicamente necrosis de vellosidades y de criptas e infiltrado mononuclear linfocitario severo en íleon, además nefritis intersticial severa multifocal y fibrosis en riñón. A partir de muestras intestinales se amplificó el gen inva que confirma la infección por salmonella. Los diagnósticos microbiológico, molecular e histopatológico sugieren que la muerte del felino se debió a la infección causada por la ingesta de pollo crudo contaminado con salmonella enterica serovariedad albany. este caso clínico confirma la importancia que tienen los animales que excretan salmonella vía fecal y describe la relación epidemiológica-molecular de los aislamientos obtenidos de heces y alimento, lo que permitió esclarecer la fuente primaria de infección.

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245.1.0.b: Excreción fecal de Salmonella Albany, su aislamiento en la ración alimenticia y repercusión en el estado de salud de un ocelote (Leopardus pardalis) en cautiverio

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Fecal excretion of Salmonella Albany, its isolation in the diet and health repercussion on an ocelot (Leopardus pardalis) in captivity

Silva Hidalgo, Gabriela; López Moreno, Héctor Samuel; Ortiz Navarrete, Vianney F.; Juárez Barranco, Felipe; López Valenzuela, Martín

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM, publicado en Veterinaria México OA, y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM
Revista
Repositorio
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Silva Hidalgo, Gabriela, et al. (2012). Fecal excretion of Salmonella Albany, its isolation in the diet and health repercussion on an ocelot (Leopardus pardalis) in captivity. Veterinaria México OA; Vol. 43 Núm. 1, 2012. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119623

Descripción del recurso

Autor(es)
Silva Hidalgo, Gabriela; López Moreno, Héctor Samuel; Ortiz Navarrete, Vianney F.; Juárez Barranco, Felipe; López Valenzuela, Martín
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Título
Fecal excretion of Salmonella Albany, its isolation in the diet and health repercussion on an ocelot (Leopardus pardalis) in captivity
Fecha
2013-08-13
Resumen
Los serotipos de salmonella especie enterica son los responsables del 99% de las salmonelosis en humanos y animales, en particular, salmonella enterica serovariedad albany se ha identificado en canales de pollo, por lo que representa un riesgo para la salud humana y animal. Se aisló salmonella enterica serovariedad albany a partir de heces de un ocelote macho (leopardus pardalis), cautivo en el zoológico de culiacán, sinaloa, México, y de pollo crudo (alimento del felino). El patrón por electroforesis en campo pulsado (pfge) con la enzima xba i fue idéntico en ambos aislados, lo que indica que la fuente de infección fue el pollo crudo. cinco meses después de haber aislado las bacterias de las heces, se realizó estudio post mortem del felino anteriormente mencionado, y se observó macroscópicamente enterocolitis hemorrágica severa y fibrosis renal; y microscópicamente necrosis de vellosidades y de criptas e infiltrado mononuclear linfocitario severo en íleon, además nefritis intersticial severa multifocal y fibrosis en riñón. A partir de muestras intestinales se amplificó el gen inva que confirma la infección por salmonella. Los diagnósticos microbiológico, molecular e histopatológico sugieren que la muerte del felino se debió a la infección causada por la ingesta de pollo crudo contaminado con salmonella enterica serovariedad albany. este caso clínico confirma la importancia que tienen los animales que excretan salmonella vía fecal y describe la relación epidemiológica-molecular de los aislamientos obtenidos de heces y alimento, lo que permitió esclarecer la fuente primaria de infección.
Tema
Salmonelosis; Excreción fecal; Pollo crudo; Ocelote; salmonellosis; fecal excretion; raw chicken; ocelot
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2448-6760

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