dor_id: 4121548
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Los artículos enviados a TIP Revista especializada en ciencias químico-biológicas se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares
510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex) Scientific Electronic Library Online (SciELO), La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc), Directory of Open Access Journals (DOAJ), Web Of Science (WoS), EBSCO, Medigraphic, Indice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias (Periódica)
561.#.#.u: https://www.zaragoza.unam.mx/
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index
351.#.#.b: TIP Revista especializada en Ciencias Químico-Biológicas
351.#.#.a: Artículos
harvesting_group: RevistasUNAM
270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: http://www.revistas.unam.mx/front/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural, UNAM
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/293/325
100.1.#.a: Cortés Rivera, Héctor Javier; González Estrada, Ramsés Ramón; Huerta Ocampo, José Ángel; Blancas Benítez, Francisco Javier; Gutiérrez Martínez, Porfirio
524.#.#.a: Cortés Rivera, Héctor Javier, et al. (2021). Evaluation of commercial chitosan and aqueous extracts of coconut shell (Cocos nucifera L.) for the control of Rhizopus stolonifer isolated from soursop (Annona muricata L.): In vitro tests. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 24, 2021. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4121548
245.1.0.a: Evaluation of commercial chitosan and aqueous extracts of coconut shell (Cocos nucifera L.) for the control of Rhizopus stolonifer isolated from soursop (Annona muricata L.): In vitro tests
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
264.#.0.c: 2021
264.#.1.c: 2021-02-06
653.#.#.a: Biopolymer; mesocarp; cocos nucifera; phytopathogen; antifungal; biopolímero; mesocarpio; cocos nucifera; fitopatógeno; antifúngico
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2021-02-06, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico revistatip@yahoo.com
884.#.#.k: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/293
001.#.#.#: oai:ojs.ojs.escire.net:article/293
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: The antifungal effectiveness of aqueous extracts of coconut mesocarp (Cocos nucifera L.) (AEC) and commercial chitosan (CQ) applied individually and in combination was evaluated against Rhizopus stolonifer in terms of mycelial growth, sporulation, spore germination, as well the primary growth models at two storage temperatures (15-25 oC) was obtained. The use of AEC applied individually, significantly reduced the mycelial growth of R. stolonifer (> 45 %); on the other hand, CQ (1.5 %) showed up to 87 % of control, however, the combination of AEC (10 %) with CQ (1.5 %) was more effective in reducing mycelial growth (> 93 %). All treatments were effective in inhibiting spore production (> 94 %) compared to control (agar). CQ combined with AEC was more effective by inhibiting the germ tube elongation (> 98 %) compared to the individual treatments (< 48 %). The modified Gompertz model showed an adequate fit for both temperature ranges (> 98-99 %), observing significant differences (p ≤ 0.05) between the variables maximum speed (Vmax) and latency period (ƛ), however all treatments showed a fungistatic effect on the mycelial development of R. stolonifer. The combination of AEC and CQ can be an eco-friendly alternative against soft rot in soursop fruits. La eficacia antifúngica de los extractos acuosos de mesocarpio de coco (Cocos nucifera L.) (EAC) y el quitosano comercial (QC) aplicados de manera individual y en combinación se evaluó contra Rhizopus stolonifer en términos de crecimiento micelial, esporulación y germinación de las esporas, así como la obtención de los modelos de crecimiento primario en dos temperaturas de almacenamiento (15-25 ºC). La aplicación de los EAC al 10% redujo significativamente el crecimiento micelial de R. stolonifer (58.81 ± 6.48%); por otro lado, el QC (1.5%) mostró un efecto de control de hasta un 87%, sin embargo, la combinación de los EAC (10%) con el QC (1.5%) fue más efectiva al reducir el crecimiento micelial (> 93 %). Todos los tratamientos fueron efectivos para disminuir la producción de esporas (> 94 %) en comparación con el control (agar). El QC al combinarse con los EAC fue más efectivo inhibiendola elongación del tubo germinal (> 98 %) comparado con los tratamientos individuales (< 48 %). El modelo modificado de Gompertz mostró un ajuste adecuado para ambos rangos de temperatura (> 98-99 %) observándose diferencias significativas (p ≤ 0.05) entre las variables de velocidad máxima (Vmáx) y periodo de latencia (ƛ), no obstante, todos los tratamientos mostraron un efecto fungistático sobre el desarrollo micelial de R. stolonifer. La combinación de los EAC y el QC puede ser una alternativa eco-amigable contra la pudrición suave de los frutos de guanábana.
773.1.#.t: TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 24 (2021)
773.1.#.o: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index
046.#.#.j: 2021-10-20 00:00:00.000000
022.#.#.a: ISSN electrónico: 2395-8723; ISSN impreso: 1405-888X
310.#.#.a: Semestral
264.#.1.b: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM
758.#.#.1: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index
doi: https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2021.0.293
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856.#.0.q: application/pdf
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245.1.0.b: Evaluación de quitosano comercial y extractos acuosos de mesocarpio de coco (cocos nucifera l.) para el control de rhizopus stolonifer aislado de guanábana (annona muricata l.): pruebas in vitro
last_modified: 2021-11-09 13:10:00
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