dor_id: 3502517

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Ingenierías

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2018/0032719/0032719.pdf

100.1.#.a: Ortega del Castillo, Alfredo; Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda; Meza Muñoz, Juan Francisco

524.#.#.a: Ortega del Castillo, Alfredo; Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda; Meza Muñoz, Juan Francisco. (1986). "Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3502517

720.#.#.a: Arjona Román, José Luis

245.1.0.a: Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco

502.#.#.b: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM

264.#.0.c: 1986

264.#.1.c: 1986

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Ortega del Castillo, Alfredo; Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda; Meza Muñoz, Juan Francisco. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1986, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000032719

041.#.7.h: spa

500.#.#.a: 1 recurso en línea (169 páginas)

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No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco

Ortega del Castillo, Alfredo; Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda; Meza Muñoz, Juan Francisco

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Ortega del Castillo, Alfredo; Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda; Meza Muñoz, Juan Francisco. (1986). "Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3502517

Descripción del recurso

Autor(es)
Ortega del Castillo, Alfredo; Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda; Meza Muñoz, Juan Francisco
Asesor(es)
Arjona Román, José Luis
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Ingenierías
Título
Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco
Fecha
1986
Grado
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos

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