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506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/pd2001/295067/295067.pdf

100.1.#.a: Zapata Osorio, Araceli

524.#.#.a: Zapata Osorio, Araceli. (2001). "Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/458519

720.#.#.a: Valdivia López, María de los Ángeles, 1954-, asesor

245.1.0.a: Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado

502.#.#.b: Licenciatura en Química de Alimentos

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM

264.#.0.c: 2001

264.#.1.c: 2001

307.#.#.a: 2019-01-31

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Zapata Osorio, Araceli. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2001, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000295067

041.#.7.h: spa

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856.#.0.q: application/pdf

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No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado

Zapata Osorio, Araceli

Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Zapata Osorio, Araceli. (2001). "Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/458519

Descripción del recurso

Autor(es)
Zapata Osorio, Araceli
Asesor(es)
Valdivia López, María de los Ángeles, 1954-, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado
Fecha
2001
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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