Estudio de Hidrolizados Proteinicos con aplicacion en Alimentos
Carmona Díaz Cortés, Roberto
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
dor_id: 3520371
506.#.#.a: Público
502.#.#.a: Licenciatura
650.#.4.x: Ingenierías
336.#.#.b: bachelorThesis
336.#.#.3: Tesis de licenciatura
336.#.#.a: Trabajo de grado
351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179
351.#.#.b: TESIUNAM
351.#.#.a: Tesis
harvesting_group: TesiUNAM
270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios
590.#.#.c: DSpace
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/
883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
590.#.#.a: Administración central
883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2018/0037277/0037277.pdf
100.1.#.a: Carmona Díaz Cortés, Roberto
524.#.#.a: Carmona Díaz Cortés, Roberto. (1986). "Estudio de Hidrolizados Proteinicos con aplicacion en Alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3520371
720.#.#.a: Valenzuela, Guillermo Jose
245.1.0.a: Estudio de Hidrolizados Proteinicos con aplicacion en Alimentos
502.#.#.b: Licenciatura en Ingeniería Química
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM
264.#.0.c: 1986
264.#.1.c: 1986
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Carmona Díaz Cortés, Roberto. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1986, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx
884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000037277
041.#.7.h: spa
500.#.#.a: 1 recurso en línea (78 páginas)
046.#.#.j: 2020-05-07 13:00:00.000000
900.#.#.a: oai:ru.dgb.unam.mx:DGB_UNAM/TES01000037277
handle: 695882aa3a9c1909
856.#.0.q: application/pdf
last_modified: 2020-06-22 23:35:00
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es
license_type: by-nc-nd
Carmona Díaz Cortés, Roberto
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
Carmona Díaz Cortés, Roberto. (1986). "Estudio de Hidrolizados Proteinicos con aplicacion en Alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3520371