Trabajo de grado

Estudio de algunos aspectos bioqumicos de la fermentacion que produce pozol

Medina Mora Villagran, Maria Patricia

Escuela de Química, ULSA, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Medina Mora Villagran, Maria Patricia. (1985). "Estudio de algunos aspectos bioqumicos de la fermentacion que produce pozol". (Tesis de Licenciatura). Universidad La Salle, Escuela de Química, ULSA. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3485821

Descripción del recurso

Autor(es)
Medina Mora Villagran, Maria Patricia
Asesor(es)
Ruby Nickel
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Estudio de algunos aspectos bioqumicos de la fermentacion que produce pozol
Fecha
1985
Grado
Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

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