Enzimas glicohidrolasas y su aplicacion en la tecnologia de alimentos
Ibarra Gomez, Ana Bertha
Escuela de Química, ULSA, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
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506.#.#.a: Público
502.#.#.a: Licenciatura
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: bachelorThesis
336.#.#.3: Tesis de licenciatura
336.#.#.a: Trabajo de grado
351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179
351.#.#.b: TESIUNAM
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270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios
590.#.#.c: DSpace
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
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883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/
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883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2017/0186708/0186708.pdf
100.1.#.a: Ibarra Gomez, Ana Bertha
524.#.#.a: Ibarra Gomez, Ana Bertha. (1992). "Enzimas glicohidrolasas y su aplicacion en la tecnologia de alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad La Salle, Escuela de Química, ULSA. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3532501
720.#.#.a: Méndez Francisco, José Domingo
245.1.0.a: Enzimas glicohidrolasas y su aplicacion en la tecnologia de alimentos
502.#.#.b: Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo
502.#.#.c: Universidad La Salle
561.1.#.a: Escuela de Química, ULSA
264.#.0.c: 1992
264.#.1.c: 1992
653.#.#.a: Enzimas
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Ibarra Gomez, Ana Bertha. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1992, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx
884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000186708
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Ibarra Gomez, Ana Bertha
Escuela de Química, ULSA, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
Ibarra Gomez, Ana Bertha. (1992). "Enzimas glicohidrolasas y su aplicacion en la tecnologia de alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad La Salle, Escuela de Química, ULSA. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3532501