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506.#.#.a: Público

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510.0.#.a: Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex)

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650.#.4.x: Ingenierías

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336.#.#.3: Artículo Técnico-Profesional

336.#.#.a: Artículo

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351.#.#.b: Revista AIDIS de Ingeniería y Ciencias Ambientales: investigación, desarrollo y práctica

351.#.#.a: Artículos

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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

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883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

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245.1.0.b: ELECTROCOAGULATION: AN ALTERNATIVE FOR TREATMENT OF RESIDUAL WHEY

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

ELECTROCOAGULACIÓN: UNA ALTERNATIVA PARA DEPURACIÓN DE LACTOSUERO RESIDUAL

Prieto García, Francisco; Callejas Hernández, Judith; Reyes Cruz, Víctor E.; Marmolejo Santillán, Yolanda

Instituto de Ingeniería, UNAM, publicado en Revista AIDIS de Ingeniería y Ciencias Ambientales: investigación, desarrollo y práctica, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Prieto García, Francisco, et al. (2012). ELECTROCOAGULACIÓN: UNA ALTERNATIVA PARA DEPURACIÓN DE LACTOSUERO RESIDUAL. Revista AIDIS de Ingeniería y Ciencias Ambientales. Investigación, desarrollo y práctica; Vol. 5, No. 3, 2012; 51 - 77. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/40514

Descripción del recurso

Autor(es)
Prieto García, Francisco; Callejas Hernández, Judith; Reyes Cruz, Víctor E.; Marmolejo Santillán, Yolanda
Tipo
Artículo Técnico-Profesional
Área del conocimiento
Ingenierías
Título
ELECTROCOAGULACIÓN: UNA ALTERNATIVA PARA DEPURACIÓN DE LACTOSUERO RESIDUAL
Fecha
2012-12-06
Resumen
El objetivo de este trabajo ha sido recopilar la información más relevante y de actualidad que se tiene acerca de la aplicabilidad de la técnica de electrocoagulación en la remoción de agentes contaminantes en disoluciones acuosas, así como la potencialidad de ser aplicada en la reducción de las elevadísimas cargas orgánicas que presenta el suero derivado de la industria láctea en la elaboración de quesos. Se hace una revisión de la electrocoagulación, discutiendo los retos y oportunidades de esta tecnología, presentando su potencial de aplicación, además de sus ventajas y, finalmente, se plantean los mecanismos de reacción y el diseño y operación de los reactores. Desde esta perspectiva, la electrocoagulación se convierte en un proceso electroquímico que puede tener resultados exitosos en su aplicación optimizando los factores que lo conforman, alcanzando el reto de proteger, conservar y recuperar el recurso hídrico. Así cuando el también denominado lactosuero no es aprovechado económicamente y se convierte en un residuo acuoso y vertido a los canales de aguas residuales, se magnifica el impacto ambiental por el incremento de la DQO. Aplicar nuevas técnicas de reducción de las cargas orgánicas con elevadas eficiencias en este tipo de residuos, es un reto de actualidad.Palabras clave: electrocoagulación; efluentes líquidos; demanda química de oxígeno; potencial zeta; eficiencia.
Tema
electrocoagulation; liquid effluents; chemical oxygen demand; zeta potential; efficiency; electrocoagulación; efluentes líquidos; demanda química de oxígeno; potencial zeta; eficiencia
Idioma
spa
ISSN
ISSN: 0718-378X

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