Trabajo de grado

Elaboracion de una pasta para sopa, utilizando diferentes aditivos quimicos alimenticios

Orea Esparza, Maria de Jesus

Escuela de Química, ULSA, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Orea Esparza, Maria de Jesus. (1985). "Elaboracion de una pasta para sopa, utilizando diferentes aditivos quimicos alimenticios". (Tesis de Licenciatura). Universidad La Salle, Escuela de Química, ULSA. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3425537

Descripción del recurso

Autor(es)
Orea Esparza, Maria de Jesus
Asesor(es)
Montalvo Velarde, Irene
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Elaboracion de una pasta para sopa, utilizando diferentes aditivos quimicos alimenticios
Fecha
1985
Grado
Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

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