dor_id: 3499967

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2017/0184849/0184849.pdf

100.1.#.a: Corral Sanchez, Araceli

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720.#.#.a: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia

245.1.0.a: Elaboracion de un embutido tipo salchicha con bajo contenido en colesterol

502.#.#.b: Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

502.#.#.c: Universidad La Salle

561.1.#.a: Escuela de Química, ULSA

264.#.0.c: 1992

264.#.1.c: 1992

653.#.#.a: Colesterol

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Corral Sanchez, Araceli. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1992, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000184849

041.#.7.h: spa

500.#.#.a: 1 recurso en línea (73 páginas)

046.#.#.j: 2020-05-07 13:00:00.000000

900.#.#.a: oai:ru.dgb.unam.mx:DGB_UNAM/TES01000184849

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856.#.0.q: application/pdf

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No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Elaboracion de un embutido tipo salchicha con bajo contenido en colesterol

Corral Sanchez, Araceli

Escuela de Química, ULSA, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Corral Sanchez, Araceli. (1992). "Elaboracion de un embutido tipo salchicha con bajo contenido en colesterol". (Tesis de Licenciatura). Universidad La Salle, Escuela de Química, ULSA. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3499967

Descripción del recurso

Autor(es)
Corral Sanchez, Araceli
Asesor(es)
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Elaboracion de un embutido tipo salchicha con bajo contenido en colesterol
Fecha
1992
Grado
Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo
Tema
Colesterol

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