Elaboracion de un embutido semicarnico adicionado de concentrado de soya
Bernal Rodriguez, Carlos Eduardo
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
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506.#.#.a: Público
502.#.#.a: Licenciatura
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: bachelorThesis
336.#.#.3: Tesis de licenciatura
336.#.#.a: Trabajo de grado
351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179
351.#.#.b: TESIUNAM
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270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios
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270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
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850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
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100.1.#.a: Bernal Rodriguez, Carlos Eduardo
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720.#.#.a: Sotelo López, Ángela
245.1.0.a: Elaboracion de un embutido semicarnico adicionado de concentrado de soya
502.#.#.b: Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM
264.#.0.c: 1974
264.#.1.c: 1974
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Bernal Rodriguez, Carlos Eduardo. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1974, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx
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Bernal Rodriguez, Carlos Eduardo
Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información
Bernal Rodriguez, Carlos Eduardo. (1974). "Elaboracion de un embutido semicarnico adicionado de concentrado de soya". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3471396