dor_id: 3523328

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/pmig2018/0064399/0064399.pdf

100.1.#.a: Ruiz López, Nora Glenda

524.#.#.a: Ruiz López, Nora Glenda. (1987). "Elaboracion de jamon de pollo como proyecto de desarrollo de alimentos". (Tesis de Licenciatura). Universidad Autónoma de Guadalajara, Escuela de Ciencias Químicas, UAG. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3523328

720.#.#.a: Macedo Velasco, Enrique

245.1.0.a: Elaboracion de jamon de pollo como proyecto de desarrollo de alimentos

502.#.#.b: Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

502.#.#.c: Universidad Autónoma de Guadalajara

561.1.#.a: Escuela de Ciencias Químicas, UAG

264.#.0.c: 1987

264.#.1.c: 1987

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Ruiz López, Nora Glenda. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 1987, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000064399

041.#.7.h: spa

500.#.#.a: 1 recurso en línea (63 páginas)

046.#.#.j: 2020-05-07 13:00:00.000000

900.#.#.a: oai:ru.dgb.unam.mx:DGB_UNAM/TES01000064399

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856.#.0.q: application/pdf

last_modified: 2020-06-22 23:35:00

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