El café y las vacas muertas
Martínez Vázquez, Ana; Vargas Fosada, Rubicelia
Facultad de Química, UNAM, publicado en Educación Química, y cosechado de Revistas UNAM
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506.#.#.a: Público
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561.#.#.u: https://quimica.unam.mx/
650.#.4.x: Biología y Química
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/req
351.#.#.b: Educación Química
351.#.#.a: Artículos
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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
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270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
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590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
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100.1.#.a: Martínez Vázquez, Ana; Vargas Fosada, Rubicelia
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245.1.0.a: El café y las vacas muertas
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
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264.#.1.c: 2018-08-30
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico educquim@unam.mx
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001.#.#.#: 047.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/66584
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: Locas se volvieron las cabras cuando en 1440 probaron el café. Muertas se quedan las vacas cuando hoy día se cosecha el grano. Este hecho se ha observado repetidamente a lo largo de los años en la zona del no Amiztlán, el cual recorre parte de los estados de Puebla y Veracruz, en México. El agua de desecho que se produce en los llamados beneficios húmedos se vierte precisamente en este río. ¿Cómo está relacionada la muerte de las vacas con el proceso del café?
773.1.#.t: Educación Química; Vol. 9 Núm. 1 (1998); 20-27
773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/req
022.#.#.a: ISSN electrónico: 1870-8404; ISSN impreso: 0187-893X
310.#.#.a: Trimestral
300.#.#.a: Páginas: 20-27
264.#.1.b: Facultad de Química, UNAM
doi: https://doi.org/10.22201/fq.18708404e.1998.1.66584
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Martínez Vázquez, Ana; Vargas Fosada, Rubicelia
Facultad de Química, UNAM, publicado en Educación Química, y cosechado de Revistas UNAM
Martínez Vázquez, Ana, et al. (1998). El café y las vacas muertas. Educación Química; Vol. 9 Núm. 1, 1998; 20-27. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4136586