Efectos biológicos de la Spirulina
Facultad de Medicina, UNAM, Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias
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506.#.#.a: Público
650.#.4.x: Medicina y Ciencias de la Salud
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336.#.#.3: Registro de colección de proyectos
336.#.#.a: Registro de colección universitaria
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351.#.#.a: Colecciones Universitarias Digitales
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270.1.#.p: Dirección General de Repositorios Universitarios. contacto@dgru.unam.mx
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100.1.#.a: Marco Antonio Juárez Oropeza
524.#.#.a: Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Efectos biológicos de la Spirulina", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.
720.#.#.a: Marco Antonio Juárez Oropeza
245.1.0.a: Efectos biológicos de la Spirulina
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653.#.#.a: Metabolismo de lípidos; Bioquímica
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de este recurso digital pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2010, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio de contacto@dgru.unam.mx
041.#.7.h: spa
500.#.#.a: Síntesis del proyecto_x000D_ Las Spirulinas (actualmente Arthrospiras) son un grupo de cianobacterias comestibles. Por su riqueza nutrimental han sido utilizadas con éxito en casos de desnutrición. Además, nuestro grupo de trabajo demostró que la Spirulina tiene efectos hipolipemiante, hepatoprotector y modulador del tono vascular. Asociado a estos efectos se ha observado un incremento en la resistencia a la lipoperoxidación y en la liberación de óxido nítrico. En el presente estudio se pretende dilucidar la secuencia de eventos que conducen a los efectos de la Spirulina sobre el metabolismo de lípidos y sistemas antioxidantes, que se traducen en la prevención del daño hepático, cardiovascular y probablemente renal. Para lograr lo anterior, se inducirá en animales de experimentación los modelos de hígado graso (fructosa, Pb2+ y con CCl4) y diabetes experimental (con estreptozotocina), en los que se estudiará el metabolismo de lípidos y los sistemas antioxidantes. _x000D_ En humanos se valorará el efecto de la Spirulina dietaria sobre indicadores del metabolismo de lípidos y de los sistemas de defensa antioxidante en voluntarios humanos con elevado estrés oxidativo (deportistas de alto rendimiento). Además, se evaluará el potencial terapéutico de la Arthrospira en grupos de pacientes con alteraciones en el metabolismo de lípidos y vasculares (síndrome metabólico, síndrome nefrótico, esteatohepatitis no alcohólica). _x000D_ Las dos especies de Spirulina (maxima y platensis) han mostrado efectos biológicos comunes; no obstante, no se han realizado estudios comparativos sobre su composición química y efectos biológicos._x000D_
046.#.#.j: 2019-11-14 12:26:40.706
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last_modified: 2019-11-22 00:00:00
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Facultad de Medicina, UNAM, Portal de Datos Abiertos UNAM, Colecciones Universitarias
Dirección de Desarrollo Académico, Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). "Efectos biológicos de la Spirulina", Proyectos Universitarios PAPIIT (PAPIIT). En "Portal de datos abiertos UNAM" (en línea), México, Universidad Nacional Autónoma de México.