Trabajo de grado

Efecto de la ingesta de aceites vegetales reutilizados para la cocción sobre los factores de riesgo cardiovascular

Komera Arenas, Yukari

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Komera Arenas, Yukari. (2012). "Efecto de la ingesta de aceites vegetales reutilizados para la cocción sobre los factores de riesgo cardiovascular". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3543262

Descripción del recurso

Autor(es)
Komera Arenas, Yukari
Asesor(es)
Pérez Méndez, Óscar Armando
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Efecto de la ingesta de aceites vegetales reutilizados para la cocción sobre los factores de riesgo cardiovascular
Fecha
2012
Grado
Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo

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