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650.#.4.x: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

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520.3.#.a: Se realizaron dos experimentos en lechones con dietas a base de avena, sorgo alto en taninos (sat), maíz y sorgo bajo en taninos (sbt) durante los primeros 14 días posdestete. El experimento uno fue una prueba de digestibilidad, en la cual se utilizaron 20 lechones de 20.4 días, con cinco tratamientos dieta testigo con almidón de maíz, caseína y leche descremada, y cuatro dietas experimentales con los cereales en sustitución del almidón de maíz. Las heces de cada lechón se recolectaron diariamente durante la segunda semana posdestete para determinar el coeficiente de digestibilidad total aparente (cdta) de la materia seca (ms), proteína cruda (pc), fibra detergente neutro (fdn) y energía (en). Las dietas experimentales tuvieron un menor cdtams y cdtapc (p < 0.001) que la dieta testigo, con excepción del cdtapc de la dieta con avena. Las dietas con maíz y sorgo tuvieron el cdtams, cdta pc y cdtaen similares. El cdtafdn fue menor (p < 0.01) en dietas con avena y sat. La inclusión de los cereales en las dietas de los lechones disminuyó la digestibilidad de la energía (p < 0.01). en el segundo experimento se utilizaron 72 lechones de 21 días, a los cuales se les aplicó una prueba de preferencia de las dietas cuya fuente de energía eran los cuatro cereales. Los lechones manifestaron su preferencia en el siguiente orden avena, maíz, sbt y sat. Se concluye que la avena estimuló el consumo precoz de alimento; sin embargo, los lechones destetados digirieron mejor las dietas ricas en almidón y con un bajo contenido de fi bra y taninos, como el maíz y el sorgo, que son recomendados en la fase posdestete.

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245.1.0.b: Effect of different cereals on nutrient digestibility and dietary preference in starter diets for piglets

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Efecto de diferentes cereales en dietas de iniciación para lechones sobre la digestibilidad de los nutrimentos y la preferencia alimentaria

Aguilera Barreyro, Araceli; Mariscal Landin, Gerardo; Reis de Souza, Tercia Césaria

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM, publicado en Veterinaria México OA, y cosechado de Revistas UNAM

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Entidad o dependencia
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM
Revista
Repositorio
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Aguilera Barreyro, Araceli, et al. (2005). Efecto de diferentes cereales en dietas de iniciación para lechones sobre la digestibilidad de los nutrimentos y la preferencia alimentaria. Veterinaria México OA; Vol. 36 Núm. 001, 2005. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4148926

Descripción del recurso

Autor(es)
Aguilera Barreyro, Araceli; Mariscal Landin, Gerardo; Reis de Souza, Tercia Césaria
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Título
Efecto de diferentes cereales en dietas de iniciación para lechones sobre la digestibilidad de los nutrimentos y la preferencia alimentaria
Fecha
2009-10-05
Resumen
Se realizaron dos experimentos en lechones con dietas a base de avena, sorgo alto en taninos (sat), maíz y sorgo bajo en taninos (sbt) durante los primeros 14 días posdestete. El experimento uno fue una prueba de digestibilidad, en la cual se utilizaron 20 lechones de 20.4 días, con cinco tratamientos dieta testigo con almidón de maíz, caseína y leche descremada, y cuatro dietas experimentales con los cereales en sustitución del almidón de maíz. Las heces de cada lechón se recolectaron diariamente durante la segunda semana posdestete para determinar el coeficiente de digestibilidad total aparente (cdta) de la materia seca (ms), proteína cruda (pc), fibra detergente neutro (fdn) y energía (en). Las dietas experimentales tuvieron un menor cdtams y cdtapc (p < 0.001) que la dieta testigo, con excepción del cdtapc de la dieta con avena. Las dietas con maíz y sorgo tuvieron el cdtams, cdta pc y cdtaen similares. El cdtafdn fue menor (p < 0.01) en dietas con avena y sat. La inclusión de los cereales en las dietas de los lechones disminuyó la digestibilidad de la energía (p < 0.01). en el segundo experimento se utilizaron 72 lechones de 21 días, a los cuales se les aplicó una prueba de preferencia de las dietas cuya fuente de energía eran los cuatro cereales. Los lechones manifestaron su preferencia en el siguiente orden avena, maíz, sbt y sat. Se concluye que la avena estimuló el consumo precoz de alimento; sin embargo, los lechones destetados digirieron mejor las dietas ricas en almidón y con un bajo contenido de fi bra y taninos, como el maíz y el sorgo, que son recomendados en la fase posdestete.
Tema
CEREALS; DIGESTIBILITY; WEANED PIGS; DIETARY PREFERENCE; CEREALES; DIGESTIBILIDAD; LECHONES RECIÉN DESTETADOS; PREFERENCIA ALIMENTARIA
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2448-6760

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