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506.#.#.a: Público

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001.#.#.#: 124.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/667

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Se plantea como objetivo analizar, desde un enfoque intercultural, las prácticas de alimentación de los hijos e hijas de madres haitianas en Chile. La metodología correspondió a un estudio cualitativo, exploratorio e interpretativo, y se realizó con grupo de estudio compuesto por nueve madres haitianas que criaban a sus hijas e hijos menores de cuatro años, usuarios y usuarias del nivel primario público de salud y de educación preescolar en Chile. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas, cuyos hallazgos se sometieron a un análisis temático que arrojó como resultado la teorización en torno a dos categorías de análisis saberes, carencias e integración, y las tensiones con el sistema de salud. Se concluyó que las madres entrevistadas trenzan su cultura de origen, la disponibilidad alimentaria en el país, la aceptación de la cultura culinaria chilena y las tensiones de la relación con el sistema de salud, en la configuración de las prácticas de alimentación de sus hijos e hijas, las que a su vez se gestan en el hogar y transitan hacia el mundo público como manifestación política para la integración social.

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022.#.#.a: ISSN electrónico: 1870-4115

310.#.#.a: Publicación contínua

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264.#.1.b: Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/cimsur.18704115e.2023.v18.667

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245.1.0.b: ¡Que no le falte la fruta al niño! Las prácticas de alimentación como acción política de las madres migrantes haitianas en Chile

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Don’t Let Children Without Fruit! Food Practices as a Political Action of Haitian Migrant Mothers in Chile

Castillo Lobos, Lucia; Contreras Valeria, Carla

Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM, publicado en Revista Pueblos y Fronteras Digital, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM
Revista
Repositorio
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Castillo Lobos, Lucia, et al. (2023). Don’t Let Children Without Fruit! Food Practices as a Political Action of Haitian Migrant Mothers in Chile. Revista pueblos y fronteras digital; Vol. 18, 2023; 1-30. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4149644

Descripción del recurso

Autor(es)
Castillo Lobos, Lucia; Contreras Valeria, Carla
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Ciencias Sociales y Económicas
Título
Don’t Let Children Without Fruit! Food Practices as a Political Action of Haitian Migrant Mothers in Chile
Fecha
2022-09-07
Resumen
Se plantea como objetivo analizar, desde un enfoque intercultural, las prácticas de alimentación de los hijos e hijas de madres haitianas en Chile. La metodología correspondió a un estudio cualitativo, exploratorio e interpretativo, y se realizó con grupo de estudio compuesto por nueve madres haitianas que criaban a sus hijas e hijos menores de cuatro años, usuarios y usuarias del nivel primario público de salud y de educación preescolar en Chile. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas, cuyos hallazgos se sometieron a un análisis temático que arrojó como resultado la teorización en torno a dos categorías de análisis saberes, carencias e integración, y las tensiones con el sistema de salud. Se concluyó que las madres entrevistadas trenzan su cultura de origen, la disponibilidad alimentaria en el país, la aceptación de la cultura culinaria chilena y las tensiones de la relación con el sistema de salud, en la configuración de las prácticas de alimentación de sus hijos e hijas, las que a su vez se gestan en el hogar y transitan hacia el mundo público como manifestación política para la integración social.
Tema
migrantes; alimentación; infancia; crianza; migrants; food practices; childhood; childrearing
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 1870-4115

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