Artículo

Determinación de fósforo y cafeína en bebidas de cola

Cavazos Rocha, Norma C.; Zárate Rivera, Lydia; Torres De Navarro, Esperanza

Facultad de Química, UNAM, publicado en Educación Química y cosechado de y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Facultad de Química, UNAM
Revista
Educación Química
Repositorio
Revistas UNAM
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Cavazos Rocha, Norma C., et al. (2001). Determinación de fósforo y cafeína en bebidas de cola. Educación Química; Vol. 12 Núm. 2, 2001; 116-120. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4136688

Descripción del recurso

Autor(es)
Cavazos Rocha, Norma C.; Zárate Rivera, Lydia; Torres De Navarro, Esperanza
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Determinación de fósforo y cafeína en bebidas de cola
Fecha
2018-08-26
Resumen
Presentamos dos métodos para la determinación y cuantificación de cafeína y fósforo respectivamente en bebidas de cola, los cuales son rápidos, fáciles de realizar y creemos que despertarán el interés entre los estudiantes.
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 1870-8404; ISSN impreso: 0187-893X

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