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Facultad de Química, UNAM
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Moreno Palácio, Soyana, et al. (2012). Determinação de ácidos e bases por meio de extratos de flores. Educación Química; Vol. 23 Núm. 1, 2012; 41-44. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/54300
Autor(es)
Moreno Palácio, Soyana; Borin Da Cunha, Marcia; De Fátima Alves Olguin, Conceição
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Determinação de ácidos e bases por meio de extratos de flores
Fecha
2018-04-07
Resumen
La enseñanza experimental de la química, con materiales de bajo costo fáciles de obtener, ha sido una buena alternativa para estimular a los profesores y estudiantes al proceso de aprender conceptos a menudo abstractos y difíciles de entender. En este trabajo se presenta una propuesta de trabajo experimental para determinar el carácter ácido o base de una disolución, mediante el empleo de extractos de flores de Hibiscus rosa-sinensis y Catharanthus roseus. Ambas plantas provienen de China, pero hoy se encuentran fácilmente en nuestros jardines. El color de estas flores varía del blanco (transparente) al rojo y puede ser utilizado como un indicador debido a cambios estructurales en las antocianinas que contiene.
Tema
flores; ácido-base; indicadores; trabajo experimental.
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 1870-8404; ISSN impreso: 0187-893X
