Artículo

Desarrollo y validación de un método analítico para la detección y cuantificación de plaguicidas organoclorados en grasa de ganado porcino con un sistema GC/PTV/EI/MS²

Rodríguez Valdés, Osvaldo Nicolás; Velázquez Chong, Laura Renné; Velázquez Chong, Laura Renné; Soto Alvarado, Sonia Del Carmen; Soto Alvarado, Sonia Del Carmen; Rodríguez Ventura, Guillermo; Rodríguez Ventura, Guillermo

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM, publicado en Veterinaria México OA y cosechado de y cosechado de Revistas UNAM

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Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM
Revista
Veterinaria México OA
Repositorio
Revistas UNAM
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Rodríguez Valdés, Osvaldo Nicolás, et al. (2011). Desarrollo y validación de un método analítico para la detección y cuantificación de plaguicidas organoclorados en grasa de ganado porcino con un sistema GC/PTV/EI/MS². Veterinaria México OA; Vol. 42 Núm. 2, 2011. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119574

Descripción del recurso

Autor(es)
Rodríguez Valdés, Osvaldo Nicolás; Velázquez Chong, Laura Renné; Velázquez Chong, Laura Renné; Soto Alvarado, Sonia Del Carmen; Soto Alvarado, Sonia Del Carmen; Rodríguez Ventura, Guillermo; Rodríguez Ventura, Guillermo
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Título
Desarrollo y validación de un método analítico para la detección y cuantificación de plaguicidas organoclorados en grasa de ganado porcino con un sistema GC/PTV/EI/MS²
Fecha
2011-06-29
Resumen
Se desarrolló un método empleando un sistema de cromatografía gaseosa-espectrometría de masas, de acuerdo con los requisitos de la NMX-EC-17025-IMNC-2006/IS /IEC17025:2005 y la decisión de la Comisión 2002/657/EC, para la medición de plaguicidas organoclorados en grasa de ganado porcino: α-BHC, γ-BHC (lindano), β-BHC, δ-BHC, heptacloro, aldrín, heptacloro epóxido, γ-clordano, α-clordano, endosulfán I, p,p"-DDE, diedrín, endrín, endosulfán II, p,p"-DDD, endrín aldehído, p,p"-DDT, endosulfán sulfato, metoxicloro y mirex, con el fin de proponer una alternativa tecnológica para la determinación de la NOM-021-ZOO-1995, y dar cumplimiento a la NOM-004-ZOO-1994. La optimización en la selección del ion precursor de cada plaguicida se realizó variando la presión en la trampa de iones para incrementar las señales de los iones producto, logrando mediciones por MS² con sensibilidad superior a los detectores de captura electrónica (ECD). Los límites de decisión (CCα) y capacidad de detección (CCβ), cumplen con los límites máximos de residuos (MRL) para ambas regulaciones con r ≥ 0.990 y recuperaciones entre 70-110%.
Tema
Grasa De Porcino; Plaguicidas Organoclorados; Método Analítico; Trampa De Iones; Gc/ptv/ei/ms²; Porcine Fat; Organochlorine Pesticides; Analytical Method; Ion Trap; Gc/ptv/ei/ms²
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2448-6760

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